sigrid verbert

Libri di cucina, Febbraio-Aprile-2013

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10 libri di cucina tutto sommato leggibili da qui a primavera

Abbandonata la zona comfort del caminetto (quando la stagione ce lo concederà) vorremmo continuare a leggere libri e provare ricette in sintonia con la primavera – alle porte, anche ove non sembra. Ecco le dieci letture da affrontare con l’arrivo della nuova stagione, fra novità editoriali, curiose incursioni di stranieri in terra sicula e ritorni […]... CONTINUA

diario italiano, nuovo libro, cavoletto, sigrid verbert

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Nel Diario Italiano le nuove ricette del Cavoletto

Diario italiano è il nuovo libro firmato da Cavoletto di Bruxelles, al secolo la blogger Sigrid Verbert, pubblicato da Rizzoli e appena sbarcato in libreria. Si tratta di “appunti di viaggio, ricette ed emozioni” raccolte in anni di peregrinazioni dell’autrice belga nella generosa enogastronomia italiana. A parte il delirio promozionale dalle colonne del blog (che […]... CONTINUA

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Vallè: Non ho nulla contro la margarina e i foodblog purchè i due fenomeni non si presentino contemporaneamente

Volevo parlare di C’è tort@ per te. Anzi: volevo non parlare di C’è tort@ per te, o quantomeno parlare del fatto che io di C’è tort@ per te non sapevo né ho mai saputo nulla. Volevo parlare di C’è tort@ per te, ma speravo lo facesse qualcun altro per almeno due buoni motivi: il tempo […]... CONTINUA

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Giunti Editore e Dissapore regalano “Regali Golosi” di Sigrid Verbert

Dubbi. Devo ancora decidere se il titolista del secondo libro di Sigrid Verbert, la più foodblogger tra le foodblogger, sia un genio o lo stagista dell’ultimo minuto. Stavate bene anche senza certi amletismi di fine luglio, lo immagino, ma a cosa vi fa pensare “Regali Golosi”? Posso messaggiare o emailare quanto volete tanto la risposta […]... CONTINUA

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Festa della donna | Ecco una foodblogger che sta per scrivere come si cuoce la pasta

Chi è nella foto? Eva Herzigova nel Calendario Pirelli del 1998 firmato da Bruce Weber? No. Sbagliato. Trattasi di una foodblogger che sta per scrivere un post sulla perfetta cottura della pasta. Almeno così credono il portale generalista del provider Libero Affaritaliani.it e la sprovveduta collaboratrice Maria Teresa Melodia. L’articolo è stato ampiamente commentato dalla […]... CONTINUA

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I nuovi libri di Benedetta Parodi, Ilaria Bellantoni e Sigrid Verbert

Siccome so che l’argomento per replicare al presente post sarà il classico vuoimanonpuoi – invidioso, confesso che è proprio così, sono dolorosamente invidioso: vorrei tanto aver scritto 2 libri indispensabili alla formazione delle persone risolte come Cotto e mangiato e Benvenuti nella mia cucina, grazie ai quali, scrivendo stringate ricettucole, Benedetta Parodi ha venduto due […]... CONTINUA

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Regali Golosi | Ci sono 2 parole per definire una persona spigolosa e di talento: Sigrid Verbert

C’è una ragazza carina e non italiana che vuole disperatamente essere parte di una cerchia di persone. Queste persone cucinano, fotografano, scrivono, alcune sono persone importanti come Donna Hay, ma non chiedete a me che non son pratico. La ragazza carina non vuole comandare il mondo, vuole che la sua esistenza in quel microcosmo venga […]... CONTINUA

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Cavolissimevolmente. Una dedica di Sigrid Verbert

Che io stia a farla lunga sugli exploit editorial-letterari di Cavoletto di Bruxelles è un po’ come se Wainer Badodi discutesse della marcatura di Gentile a Maradona in Italia Argentina 1982: e Wainer Badodi è il misconosciuto terzino ultraquarantenne della Borzanese. E per giunta riceviamo una lezione di classe dall’aristocratica fotocucinatrice dei Mari del Nord.... CONTINUA

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Perché Cavoletto è Cavoletto spiegato ai bambini

Firenze chiedeva una presentazione del Libro del Cavolo come Panorama una copertina con le tette, se il paragone non vi sembra irriguardoso. Così ieri, compulsata la lista delle presentazioni itineranti e scoperto che noncicredo, Sigrid Verbert/Cavoletto di Bruxelles era al Santo Bevitore, mi ci sono infilato. La luce stile panic room serviva a nascondere l’emozione. […]... CONTINUA

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Col Cavolo

Mi giungono al tavolo i 680 grammi del Cavolo. Giro il libro tra le mani, lo respiro: carta, inchiostro, un’anticchia di grafite. Carta da cento, centoventi grammi al metro quadro, in stampa opaca. La cromìa è di pregio, l’impressum è nitido. Scorro le prime righe, e a pagina 14 leggo: “…gamberettini grigi, stratipici del nostro […]... CONTINUA

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Gli anni passano per tutti: Sigrid Verbert (32)

Sigrid Verbert, fotografa, tenutaria del blog Cavoletto di Bruxelles, autrice di libri di cucina (32) → Paolo Parisi, produttore di uova e salumi (52) → David Trézéguet, calciatore francese (32) → Matteo Garrone, regista e sceneggiatore di Gomorra (41) → Todd Solondz, regista indipendente statunitense (50) → Valerio Staffelli, personaggio televisivo (46) → Fela Kuti, […]... CONTINUA

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Fotografare al ristorante. Regole per un nuovo Galateo

A tavola, per sapere dove mettere le mani mi sono finora attenuto alle auree regole di Lina Sotis. Mai passarle tra i capelli, mai lo stuzzicadente, tollerata la scarpetta. Questo PRIMA del diluvio digitale. Cioè, prima di ritrovarci tutti tra le mani un biscottino da miliardi di fotografie a costo zero. Mai decollata ai tempi […]... CONTINUA