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mcdonald's ringrazia

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Slow Food attacca, McDonald’s ringrazia

Slow Food, che noia. Dispiace dirlo, ma lo diciamo lo stesso: le iniziative della società di Carlin Petrini acquistano senso più per antitesi che per coerenza. Prendiamo l’ultima: l’hanno chiamata l’offensiva dei 150 cuochi nella tana di McDonald’s, idea che ha visto una combriccola di 150 fra chef e cuochi, depositari del buon mangiare irrompere […]... CONTINUA

slow food, logo

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Slow Food lancia le sue proposte per le prossime elezioni

Slow Food, l’associazione eco-gastronomica fondata da Carlo Petrini, ha reso pubblica una nota in cui propone una lista di temi su cui, a suo avviso, tutti i politici dovrebbero confrontarsi in vista delle prossime elezioni politiche del 24-25 febbraio. “Non un’agenda, non un programma elettorale, non un sostegno a questo o a quel partito, ma […]... CONTINUA

Gabriele Bonci, Salone del Gusto 2012

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Salone del gusto 2012: alti e bassi assaggi compresi

Non mi è andata giù del Salone del Gusto 2012 la decimazione degli amati microespositori. Alcuni si sono aggregati per far fronte alle spese, altri non ce l’hanno fatta. Alla fine, il frequentatore seriale che è in me (l’evento si svolge ogni due anni dal 1996) faticava a distinguere le bancarelle, bruttine e private di […]... CONTINUA

Salone del Gusto, Terra Madre, 2012

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A colpo sicuro: 5 cose da fare al Salone del gusto 2012

Mancano poche ore al Salone del Gusto 2012, che apre domani al Lingotto di Torino. Mentre sul sito una mappa scaricabile racconta l’impressionante mole di cose da fare, non vi segnaliamo i cinque not-to-miss di questa edizione. (1) Personal Shopper. Tra la folla che si accalca agli stand e gli stimoli che arrivano da ogni […]... CONTINUA

Massimo Bottura, Come to Italy, Vieni in Italia

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Dissapore e Lavazza regalano il Salone del Gusto 2012

Cari i nostri piccoli lettori, tra 72 ore al Lingotto di Torino inizia il Salone del Gusto e Terra Madre 2012, principale evento gastronomico nazionale, organizzato naturalmente da Slow Food. Torino sta per essere invasa da produttori, visitatori, espositori, giornalisti e blogger. Ci saranno i cuochi, le brigate, i sommelier e con loro gli esperti, […]... CONTINUA

salone del gusto, ingresso, 2012

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Tutto il Salone del gusto 2012, novità per novità

“Cibi che cambiano il mondo”: questo è lo slogan della nuova edizione del Salone del Gusto, che si terrà a Torino, tra il 25 e il 29 ottobre. Il più grande degli eventi organizzati da Slow Food si presenta quest’anno, alla nona edizione, ancora più grande (80000 i mq allestiti) e ricco di novità. La […]... CONTINUA