Grande Notizia •
Di pasta madre ce n’è più d’una: come sono diventata una spacciatrice
È sabato notte e piove da circa un millennio. Sono in uno spazio occupato nella Brianza e appena fuori dall’area destinata al pogo selvaggio, mi accingo a sentire un gruppo che suona. Ho la mia birra in mano e sì, mi sto divertendo anche se ho preso tanta di quell’acqua da sentirmi le ossa umide […]... CONTINUA
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10 libri di cucina tutto sommato leggibili da qui a primavera
Abbandonata la zona comfort del caminetto (quando la stagione ce lo concederà) vorremmo continuare a leggere libri e provare ricette in sintonia con la primavera – alle porte, anche ove non sembra. Ecco le dieci letture da affrontare con l’arrivo della nuova stagione, fra novità editoriali, curiose incursioni di stranieri in terra sicula e ritorni […]... CONTINUA
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Come si fa: pasta in casa come le Sorelle Simili
Fine Dining Lovers è il sito di cucina che confeziona i video più ammalianti del web. Che, a partire da oggi, troverete una volta la settimana su Dissapore. Benedetta Parodi è sempre Benedetta Parodi. Nel corso delle sue ricette retorico-sgangherato-strappacore trova il modo di infilare un surgelato. Non voglio attaccarla, che ognuno faccia come crede, […]... CONTINUA
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3 cibi (in)essenziali che vivranno i loro 15 minuti warholiani nel 2011
Abbiamo già visto cibi inessenziali vivere i famosi 15 minuti warholiani. Il punto non è essere invecchiati e raccontare lo stesso teatrino – la stessa folgorazione, lo stesso sudore freddo, la solita perentoria necessità di possederli (o di farli), le solite spese scellerate pur di procurarseli, no. Il punto è l’inopinabile. In certi momenti, inopinatamente, […]... CONTINUA