spesa supermercato

Spesa proletaria

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Spesa al supermercato: irrompe il prezzo sociale

L’esproprio proletario 2.0 si chiama spesa sociale. È meno estremo e politicizzato. E ieri ha paralizzato un supermercato Panorama, in via Monti Tiburtini, a Roma. La dannata crisi ha del resto vari volti “gastronomici”. C’è chi svende i polli a 50 centesimi. Chi si inventa le panetterie anarchiche. Chi propone il caffè sospeso. La spesa […]... CONTINUA

birra, moneta che ride, euro che ride, coop, iper

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E’ la nuova austerità: il giallo epatite dei prodotti a marchio come riforma di noi stessi

Dopo lungo e tenace corteggiamento inizia la collaborazione tra Valeria Brignani, brillante ideatrice del sito Discount or Die e Dissapore. Se il cibo è Pop? Food as an Icon? Il cibo, icona pop, nella cultura contemporanea? Food Icon? Il cibo come icona popolar-culturale? Il cibo come icona nella cultura pop? Il packaging da DDR dei […]... CONTINUA

Insalata, mercato contadino

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Chilometro zero, chilometro d’oro

Nonostante le polemiche, al di là delle effimere certezze, io continuo a fare la spesa al mercato contadino con una certa soddisfazione. Non sono una talebana del chilometro 0, vado allegramente anche al super, ma la spesa al mercato contadino del micropaese in cui vivo è diventata irrinunciabile. Perché? Senza sottovalutare gli innegabili vantaggi della […]... CONTINUA

spesa sostenibile

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Spesa sostenibile vs. spesa del supermercato?

Forse non tutti sanno che: Paola Maugeri, giornalista, già primadonna di MTV Italia, conduttrice radioTv, è ferocemente animalista, patita di temi ambientali, impegnata nella diffusione di uno stile alimentare consapevole. Incalzata da una lettrice, la guerriera della green economy, che tiene un blog sul sito della rivista Vanity Fair, ha appena affrontato un tema spinoso. […]... CONTINUA

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La ricetta perfetta: besciamella

Siccome ha piovuto. Poi è uscito il sole (e io ho pensato alla primavera alla panzanella al gelato). Poi è ancora piovuto. Ed è nuovamente uscito il sole. La primavera mi è già venuta a noia. La panzanella anche. Ho pensato alle lasagne, ma sono complicate, poi alla besciamella. Quindi la conclusione è: cucinerò la […]... CONTINUA