8 Settembre 2017
Truccare gli occhi a forma di tacos: il solo trend di bellezza che conta
Truccarsi gli occhi come se fossero tacos, una sorta di piada messicana, è l'unico trend di bellezza che conta
tacos
ultimi post
15 Febbraio 2016
Tacos e food truck: identikit del mangiatore contemporaneo
Da quali tic gastronomici si riconosce il mangiatore moderno? Attrazione fatale per il food truck, per i tacos messicani, per il cibo ordinato da casa con foodora
2 Dicembre 2015
Cibi stranieri: smettiamo di mangiarli nel modo sbagliato
Smettiamola di mangiare i cibi stranieri nel modo sbagliato. Nel video e nelle immagini il modo corretto di mangiare sushi, ramen, curry, pasta e tacos
25 Novembre 2013
25 cibi ibridi, alcuni abbastanza agghiaccianti, che vale la pena conoscere
Incroci, crossover. O più propriamente ibridi. Nel mondo globalizzato la mescolanza e le unioni tra diversi sono un patrimonio gastronomico in continua espansione. Soprattutto, necessitiamo di combinazioni differenti da quelle che già conosciamo, per non vivere nella noia. Almeno per alcuni di noi è così; per tutti gli altri c’è la consuetudine eterna. Mi sembra ...
19 Giugno 2013
Peccato non mangiarli: tutto quello che c’è da sapere sui tacos
Nel mondo gli adepti dei tacos si contano a orde. Il motivo è semplice: come il nostro nazional-panino consentono infiniti ripieni. Mentre restano fissi, per essere definiti tacos, la “piada” di frumento o mais e la classica forma aperta (infatti, la stessa pasta, arrotolata, dà luogo a un altro must della cucina messicana: il burrito). ...
5 Giugno 2013
Leccava furiosamente i tacos in una foto su Facebook: Taco Bell lo licenzia
La morale è sempre quella: non sputare nel piatto in cui mangi o in cui farai mangiare gli altri. La storia di oggi nasce e si svolge in quel di Facebook, piazza universale dove agiscono gli odierni vigilanti forti del super potere noto come prova fotografica. Nessun crimine può restare impunito su Facebook, soprattutto se ...
23 Giugno 2009
E’ uno sporco lavoro… Cantina Mariachi
A tanto può arrivare un coscienzioso ficcanaso gurmè spinto dall’ansia della conoscenza: fermarsi a pranzo in uno dei franchising messicani della Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione SpA). Con l’aggravante di ignorare che il sito della società cui fanno capo tra le altre – le catene Old Wild West e Cantina Mariachi, parla di tutto tranne che ...