Tagliatelle

Bologna: non conosci le vere tagliatelle al ragù se non hai provato queste 5 trattorie
Trattorie

Ecco 5 trattorie classiche di Bologna dove si mangiano le tagliatelle al ragù migliori della città, con prezzi e indirizzi di tutti i locali

Scrivi come mangi: ragù vs ragoût, les jeux sont faits
Grande Notizia

L’Affaire Accenti si era lasciato per strada una questioncina che merita ancora qualche riga, complice un giro fatto nella bella Bologna a pappar lasagne. Domanda: il mitico ragù come lo vogliamo scrivere? Con quella piccola…

‘Da Giovanni’ (Rana) il fast food della pasta non poteva che essere italiano
Media Notizia

Gli dai un dito e si prende il braccio Giovanni Rana, certo, proprio quel Giovanni Rana, e ora apre ristoranti "da Giovanni" come fossero funghi nel ripieno dei suoi famigerati cappelletti. Del resto il fast…

Cucina

Metto volentieri le mani in pasta e se proprio devo mi rivolgo al pusher di famiglia (leggi pasta fresca), ma visto che la Prova d'assaggio n. 16 è appannaggio della pasta all'uovo I CONTENDENTI -…