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Se vuoi sapere tutto di una persona mangiaci insieme almeno una volta. ABC del galateo

Abbiamo detto che se si vuole davvero conoscere una persona bisogna averci mangiato insieme almeno una volta. Ma avete chiesto un supplemento sull’arte di conoscere gli altri a tavola. Ecco perché, sempre servendoci di “Il nuovo bon ton a tavola” di Roberta Schira (Salani editore), abbiamo assemblato l’abc del nuovo galateo, il gioco, va da ...

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Galateo: come comportarsi bene a tavola perdendo così tutto il meglio

La buona educazione a tavola. Durante la seconda metà del sedicesimo secolo il bon ton a tavola è stato codificato da Monsignor Giovanni Della Casa in un manuale che le mamme dovrebbero leggere ai bambini al posto delle favole: il Galateo. Nel tempo le rigide norme si sono ammorbidite e oggi, a casa, o in ...

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Coppie a tavola: chi dei due oggi porta i pantaloni?

Antipastini minimal-sfiziosi e bollicine per lei, carnazza senza veli e rosso robusto per lui. Cosa c’è di meglio dei cliché a tavola per il lieto vivere della coppia – specie se servono a riconoscere senza tentennamenti chi dei due porta i pantaloni? Ma con la crisi che impazza là fuori, per i maschi alfa è ...

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Il rosario di fatti e fattarelli snocciolati da Stefano Bonilli al DissaporeCamp

A me ‘sta cosa che per raccontare 30 anni di storia della tavola Stefano Bonilli snocciolasse un rosario di fatti e fattarelli mi divertiva. Come si diverte un bambino in un negozio di giocattoli. In fondo, chi più di lui con il Gambero Rosso ha detto agli italiani quello che devono e non devono mangiare. ...

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DissaporeCamp, ultima chiamata

Oggi ci siamo svegliati a Firenze, fa un freddo che levati. Andrà meglio alle 14, ora x del primo DissaporeCamp alla Fortezza da Basso, Padiglione Spadolini (quello di deGustibooks). Vediamoci al primo piano nell’Arena Grande, vi diremo qualcosa di noi, poi, alle 15, racconteremo 30 anni della nostra storia attraverso la tavola con una spensierata ...

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