Ricette di timballi

timballo siciliano

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Qual è il vero significato del Natale? Facile: preparare un timballo siciliano

Una tradizione della cucina siciliana che si sta perdendo sono i timballi. Oggi ve ne proponiamo 5 che si preparavano a Natale nei palazzi nobiliari dell'isola. Timballo di riso, tummala con gallina in brodo, timballo di maccheroni in crosta, timballo di anelletti al ragù, timballo ruci... CONTINUA