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Tiramisù: 15 errori da non fare

I 15 errori da non fare se preparate il tiramisù, regole e spunti di riflessione: panna sì o no? Tipo di mascarpone e caffè, uova fresche o no, strati, cacao...... CONTINUA

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Tiramisù: 15 ricette da provare, nonché varianti blasfeme

Ecco le 15 varianti di tiramisù migliori secondo noi: ricette accattivanti, come l'alternativa in tubetto o sotto forma di cocktail, con frutta o creme diverse dal mascarpone. ... CONTINUA

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Cosa pensano Friuli e Veneto del tiramisù in tubetto siciliano

Tiramipisu, il tiramisù da passeggio, è stato inventato dallo chef siciliano Pasquale Caliri. Cosa ne pensano Veneto e Friuli... CONTINUA

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Cancellate il record del tiramisù più lungo del mondo, i friulani hanno messo la panna

Tiramisù da 266 metri: in Friuli battuto il record del dolce più lungo del mondo. Proteste dal Veneto: "record da cancellare, nel tiramisù c'era la panna... CONTINUA

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La sfida tra Veneto e Friuli sul tiramisù spiegata bene

Prosegue la guerra del tiramisù tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Un decreto del governo ne attribuisce la paternità al Friuli, ma il Veneto non si rassegna e adesso se la prende con il governatore Zaia ... CONTINUA

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Il tiramisù è friulano: Zaia, governatore veneto, non la sta prendendo bene

Nella sfida del tiramisù il Friuli batte il Veneto, il tradizionale dolce con uova e mascarpone è suo per decreto. Ma il governatore veneto Zaia si dice pronto a impugnare il decreto... CONTINUA

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Il tiramisù è la ricetta più cercata dagli italiani su Google nel 2016

Ecco le parole e le ricette più cercate su Google nel 2016. Si va da come fare il gelato al caffè all'uovo sodo, dal tiramisù alla peperonata... CONTINUA

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Il migliore tiramisù a Roma: Pompi vs. ZUM

Qual è il tiramisù migliore di Roma. Quello amato e tradizionale di Pompi o il tiramisù artigianale di Zum?... CONTINUA

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Bombamisù, tiramisù da passeggio: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta del Bombamisù: il tiramisù in versione street food di Niko Romito. Ecco ingredienti, dosi, procedimento e foto passo passo... CONTINUA

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Bombamisu: il Tiramisù trasformato in street food

Lo chef tre stelle Michelin Niko Romito ha trasformato la bomba, una classica preparazione di pasticceria, nel Bombamisù, interpretazione in chiave street food del Tiramisù ... CONTINUA

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Tiramisu: un libro galeotto riaccende la sfida tra Veneto e Friuli

Dov'è nata la ricetta originale del tiramisu? In Veneto come sembrava finora o in Friuli come afferma il libro: Tiramisu. Storia, curiosità, interpretazione del dolce italiano più amato, di Gigi e Clara Padovani?... CONTINUA

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Tiramisù: 5 errori che facciamo spesso

Il Tirami sembra una ricetta semplice ma la preparazione nasconde più di un'insidia. Ecco 5 errori che facciamo spesso e come evitarli... CONTINUA