universo vegano

Ore 14.30 del 12 dell'11 settembre. Siccome ogni promessa è debito, siamo tornati da Universo Vegano. Due editor di Dissapore, ferme in via Barbaroux,  due passi da piazza Arbarello  a Torino, che si mordicchiano le unghie…

Non ho niente contro una virile bistecca al sangue (macelleria Motta, in particolare), una qualunque variazione sul tema delle patate (fritte, al forno, in insalata) e un buon bicchiere di rosso (S.P. 68" Rosso 2011…

Si dice fast food e automaticamente si pensa cibo spazzatura. Non è così a Torino, città di gourmet se ce n'è una in Italia. Prendiamo la zona tra piazza Arbarello e piazza Solferino, in pieno centro.…