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La promessa: siamo tornati da Universo Vegano

Ore 14.30 del 12 dell’11 settembre. Siccome ogni promessa è debito, siamo tornati da Universo Vegano. Due editor di Dissapore, ferme in via Barbaroux,  due passi da piazza Arbarello  a Torino, che si mordicchiano le unghie scambiando sguardi nervosi. “Prima tu”. “No, dài, prima tu”. Se Universo Vegano è la prima catena di fast food italiani 100 ...

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Universo Vegano: è ufficiale, i vegan non sgobbano

Non ho niente contro una virile bistecca al sangue (macelleria Motta, in particolare), una qualunque variazione sul tema delle patate (fritte, al forno, in insalata) e un buon bicchiere di rosso (S.P. 68″ Rosso 2011 di Arianna Occhipinti l’altro giorno sul New York Times). Anzi, in caso doveste chiedermelo, al momento non troverei un sinonimo migliore ...

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Universo Vegano è il primo fast food vegan in Italia

Si dice fast food e automaticamente si pensa cibo spazzatura. Non è così a Torino, città di gourmet se ce n’è una in Italia. Prendiamo la zona tra piazza Arbarello e piazza Solferino, in pieno centro. A poca distanza l’uno dall’altro ci sono due fast food diversi, diciamo così: Mac B**n (p.zza Arbarello) e La Granda in ...

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