Mangiare in vacanza

Smalahove, Norvegia

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In quale paese del mondo avete mangiato peggio?

Rientro dalle vacanze: in quale paese del mondo avete mangiato peggio?... CONTINUA

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Chiudete Tripadvisor: a trovarvi l’hotel per le vacanze ci pensa il New York Times

Siamo convinti che un’intera giornata passata a scrutare i pallini verdi di TripAdvisor non possa valere quanto tre buoni consigli elargiti dal New York Times. Perché il professionismo, signori, è l’unica via, pure se il discorso trasla dai ristoranti agli hotel per vostre le prossime, e probabilmente imminenti, vacanze. Ebbene, sappiate che il quotidiano statunitense ha […]... CONTINUA

cucinare vacanze

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Le vere vacanze rovinate dall’eccesso di TripAdvisor

Le vere vacanze? Rovinate dall’eccesso di TripAdvisor, e dal bisogno programmazione. Ma le vacanze sono imprevidibilità, scrive il New York Times... CONTINUA

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Il Buonappetito: vacanza è… un bicchiere di vino al mattino

A bere vino il mattino presto si viene additati, ma in vacanza è tutto diverso: un bianco ghiacciato come aperitivo, un calice a pranzo con la frittura ... CONTINUA

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Se amate il vino non andate in vacanza prima di aver letto questo

Se amate il vino non andate in vacanza prima di aver letto questi due libri: "Vinology, Into the wine" e "Andare per vini e vitigni"... CONTINUA

cucinare vacanze

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Cucinare in vacanza: 20 errori da non fare

Spadellare anche in vacanza, in una cucina che non è la propria è tutto fuorché facile. Al punto che serve una guida. Eccovi 20 errori da non fare... CONTINUA

mangiare in vacanza

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Blues del vacanziero: cose che così buone si mangiano solo nella mia città

Quali sono i piatti della vostra città, talmente tipici, unici e buoni da farvi venire la malinconia perfino quando siete in vacanza?... CONTINUA

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Fare colazione in vacanza è la cosa più bella del mondo

Fare colazione in vacanza è una delle cose più belle. Perché ci si può prendere tutto il tempo che si vuole, non ci sono treni su cui saltare, chilometri da percorrere in auto, cartellini da timbrare al millesimo di secondo. Quando si è lontani da casa, non c’è nessuna fretta: il sole, il mare, la […]... CONTINUA

taralli

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Vacanze in Salento: 13 cose deliziose da portare a casa

Fate parte del 50% di italiani che ha scelto di partire per le vacanze? Allora c’è un’alta probabilità che siate stati (o che dobbiate andare) nel Salento, oggetto del desiderio del turista italiano. Merito delle spiagge caraibiche, del sole cocente, del perenne clima di festa che si respira d’estate e, fatto assolutamente non trascurabile, della […]... CONTINUA

Pizza a Napoli

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Quanto conta il cibo nelle vostre vacanze?

Ne è passata di acqua sotto i ponti da quando sceglievamo dove trascorrere le vacanze in base al fatto che si vedessero o meno i nostri piedi immersi nel mare. No, ora i tempi sono diversi e siamo costretti ad ammettere che la nostra piccola (e gestibile – respira, respira, respira) ossessione ha preso il sopravvento, il […]... CONTINUA

hotel la perla

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Cucina di montagna: piatti da provare prima che le vacanze finiscano

Confesso: ci vado più volentieri d’inverno che d’estate. Ma so che la villeggiatura in montagna, sulle Alpi in particolare, è un’opzione che in molti prediligono, soprattutto in queste settimane di gran caldo. Siccome so che siete golosi e la cucina d’alta quota non vi lascia indifferenti, eccovi un ripassino dei migliori piatti di montagna che […]... CONTINUA

Levanzo

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Come fare vacanze da gastrofighetti furbi

Le date della vacanze sono fissate. L’aspettativa è alta e con tutta probabilità voi che mi leggete non sognate tanto spiagge silenziose e incontaminate, ma piuttosto grandi banchetti di pesce o indimenticabili baracchini da street food esotico. Voi siete il popolo dei gastrofighetti, diamine, e la vacanza tutta noia e caprese condita con un pizzico […]... CONTINUA