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In quale paese del mondo avete mangiato peggio?
Rientro dalle vacanze: in quale paese del mondo avete mangiato peggio?... CONTINUA
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Chiudete Tripadvisor: a trovarvi l’hotel per le vacanze ci pensa il New York Times
Siamo convinti che un’intera giornata passata a scrutare i pallini verdi di TripAdvisor non possa valere quanto tre buoni consigli elargiti dal New York Times. Perché il professionismo, signori, è l’unica via, pure se il discorso trasla dai ristoranti agli hotel per vostre le prossime, e probabilmente imminenti, vacanze. Ebbene, sappiate che il quotidiano statunitense ha […]... CONTINUA
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Le vere vacanze rovinate dall’eccesso di TripAdvisor
Le vere vacanze? Rovinate dall’eccesso di TripAdvisor, e dal bisogno programmazione. Ma le vacanze sono imprevidibilità, scrive il New York Times... CONTINUA
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Il Buonappetito: vacanza è… un bicchiere di vino al mattino
A bere vino il mattino presto si viene additati, ma in vacanza è tutto diverso: un bianco ghiacciato come aperitivo, un calice a pranzo con la frittura ... CONTINUA
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Se amate il vino non andate in vacanza prima di aver letto questo
Se amate il vino non andate in vacanza prima di aver letto questi due libri: "Vinology, Into the wine" e "Andare per vini e vitigni"... CONTINUA
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Cucinare in vacanza: 20 errori da non fare
Spadellare anche in vacanza, in una cucina che non è la propria è tutto fuorché facile. Al punto che serve una guida. Eccovi 20 errori da non fare... CONTINUA
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Blues del vacanziero: cose che così buone si mangiano solo nella mia città
Quali sono i piatti della vostra città, talmente tipici, unici e buoni da farvi venire la malinconia perfino quando siete in vacanza?... CONTINUA
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Fare colazione in vacanza è la cosa più bella del mondo
Fare colazione in vacanza è una delle cose più belle. Perché ci si può prendere tutto il tempo che si vuole, non ci sono treni su cui saltare, chilometri da percorrere in auto, cartellini da timbrare al millesimo di secondo. Quando si è lontani da casa, non c’è nessuna fretta: il sole, il mare, la […]... CONTINUA
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Quanto conta il cibo nelle vostre vacanze?
Ne è passata di acqua sotto i ponti da quando sceglievamo dove trascorrere le vacanze in base al fatto che si vedessero o meno i nostri piedi immersi nel mare. No, ora i tempi sono diversi e siamo costretti ad ammettere che la nostra piccola (e gestibile – respira, respira, respira) ossessione ha preso il sopravvento, il […]... CONTINUA
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Cucina di montagna: piatti da provare prima che le vacanze finiscano
Confesso: ci vado più volentieri d’inverno che d’estate. Ma so che la villeggiatura in montagna, sulle Alpi in particolare, è un’opzione che in molti prediligono, soprattutto in queste settimane di gran caldo. Siccome so che siete golosi e la cucina d’alta quota non vi lascia indifferenti, eccovi un ripassino dei migliori piatti di montagna che […]... CONTINUA
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Come fare vacanze da gastrofighetti furbi
Le date della vacanze sono fissate. L’aspettativa è alta e con tutta probabilità voi che mi leggete non sognate tanto spiagge silenziose e incontaminate, ma piuttosto grandi banchetti di pesce o indimenticabili baracchini da street food esotico. Voi siete il popolo dei gastrofighetti, diamine, e la vacanza tutta noia e caprese condita con un pizzico […]... CONTINUA
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Cibo di strada: 10 street food cosmopoliti da provare prima che le vacanze finiscano
Il cibo che accompagnerà i lettori di Dissapore da qui alla fine delle vacanze è un cibo entrato ormai nelle nostre vite, le nostre famiglie, i nostri amici, i nostri ricordi e che, in tre parole, possiamo sintetizzare così: cibo di strada. Per fortuna il piacere è un linguaggio cosmopolita, un sorriso e una mano […]... CONTINUA