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Video guida dei ristoranti di Milano per chi ha 24 ore piene da dedicare alla visita della capitale e cerca qualcosa di diverso da fare rispetto ai soliti giri gourmet
La festa delle attività in proprio di Metro Cash & Carry organizzata il 10 ottobre 2017 per festeggiare i professionisti della ristorazione, si volge anche al ristorante Black & White di bari. Abbiamo incontrato lo chef e proprietario Daniele Caldarulo
La ricetta perfetta di oggi è la tarte tatin alle pesche. Passiamo in rassegna le ricette di Dorie Greenspan, Martha Stewart, Nigella Lawson e Julia Child per poi scegliere la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo
Video guida dei ristoranti di Roma per chi ha 24 ore piene da dedicare alla visita della capitale e cerca qualcosa di diverso da fare rispetto ai soliti giri gourmet
La ricetta perfetta di oggi è dedicata alla panzanella. Passiamo in rassegna le versioni principali, da quella più antiche alle interpretazioni della food blogger Emiko Davies, per poi scegliere la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo
La ricetta perfetta di oggi è dedicata alla piadina romagnola. Parliamo di testo, o meglio della teglia di Montetiffi, di squacquerone, del mattarello e vi diamo la ricetta perfetta con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo
La ricetta perfetta di oggi è la caponata siciliana. Passiamo in rassegna le versioni principali, palermitana, catanese e trapanese, l'interpretazione della foodwriter Anna Dal Conte, per poi scegliere la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo
Siamo stati da Gigino pizza a metro di Vico Equense per raccontarvi con parole, immagini e video la storia di un particolare tipo di pizza che ha fatto la fortuna del suo inventore, Gigino Dell'Amura, e dei suoi discendenti
La ricetta perfetta di questa settimana è la crostata ricotta e visciole. Partendo dalla versione di Ada Boni di questo famoso dolce, tipico della cucina romana, vi diamo ricetta, dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo
La sfida odierna del Campionato della Pizza 2017 contrappone Pepe in Grani, la pizzeria di Caiazzo, in provincia di Caserta, guidata da Franco Pepe, e 10 di Diego Vitagliano a Pozzuoli, vicino Napoli. Scoprite chi ha vinto la sfida e superato il turno
Oggi nel Campionato della pizza 2017 la sfida è tra Caserta e Napoli, ovvero tra le pizzerie Casa Vitiello di Tuoro e La Notizia di Napoli, pizzaioli: Ciccio Vitiello e il decano Enzo Coccia. Chi tra i due passerà il turno?
In questa gara di scontrano i due pizzaioli migliori della Toscana: Giovanni Santarpia della Pizzeria Santarpia, e Mario Cipriano di Palazzo Pretorio