vini naturali

Meteri Cucina; logo ristorante

Ristoranti •

Meteri Cucina: come sarà il nuovo ristorante a San Bonifacio

Anteprima sul nuovo ristorante Meteri Cucina, trattoria contemporanea a San Bonifacio (Verona) che pregustiamo come una delle aperture più attese dell'era post Covid.... CONTINUA

Teresa Bellanova: una piattaforma online per combattere il caporalato

Bere •

Il Caporalato italiano è un affare della stampa estera? Il caso Passalacqua

La brutta vicenda della Tenute Passalacqua srl, accusata di caporalato, e l'eventuale coinvolgimento della vignaiola Valentina Passalacqua, nel (pressoché) disinteresse della stampa italiana. ... CONTINUA

Champagne socialist; Torino

Locali •

Champagne Socialist ha aperto a Torino: com’è il nuovo locale di San Salvario

Champagne Socialist, famoso locale milanese di "vini naturali", ha aperto a Torino, e noi ci siamo stati: ecco com'è il nuovo posto in San Salvario. ... CONTINUA

ecommerce_vino_doyouwine

Spesa •

Vino: i migliori 16 siti dove comprarlo online

I migliori 16 siti per comprare vino online, secondo Dissapore, considerando rapporto qualità/prezzo, costi di spedizione, selezione di produttori e etichette, interfaccia, filtri. ... CONTINUA

banco vini e alimenti

Recensioni •

Banco vini e alimenti a Torino, recensione: bistronomie e fastidio

Recensione di Banco vini e alimenti a Torino, enoteca con cucina nonché bistronomie nota per la selezione di vini naturali. Il menu, i prezzi, le foto, le nostre opinioni (e qualche critica).... CONTINUA

Banksy / Adriatico Mar

Locali •

Enoteche a Venezia: le migliori 7 in una mappa

Le migliori enoteche a Venezia in una mappa della città: wine-bar, vinerie con cucina e bacari dall'ottima selezione di vini, tra "naturali" e "convenzionali". ... CONTINUA

Orsi Vigneto San Vito, Pignoletto Frizzante Sui Lieviti

Bere •

Vini fermentati in bottiglia : 13 “sui lieviti” da provare

13 vini fermentati in bottiglia da provare: etichette di vini frizzanti "sui lieviti" italiani (o "sur lie", "pet-nat", "col fondo") imprescindibili. ... CONTINUA

lambrusco podere cipolla

Bere •

Vini frizzanti: i migliori Lambrusco, Prosecco, Oltrepò

Le zone storiche dei vini frizzanti viste da noi. Tra Via Emilia, Marca Trevigiana e Oltrepò Pavese, elenco dei migliori vini Lambrusco, Prosecco e Oltrepò da provare. ... CONTINUA

rifermentazione in bottiglia

Bere •

Vini frizzanti: sulla rifermentazione in bottiglia (che non vuol dire “naturale”)

Di cosa parliamo quando diciamo "rifermentazione in bottiglia", il vino frizzante che ora ci piace tanto, considerato da molti, per sbaglio, sottoinsieme del vino naturale. ... CONTINUA

le vigne di alice; prosecco

Bere •

Prosecco: 5 vini “alternativi” al Prosecco che criticate

Mentre si stappa Prosecco per festeggiare il riconoscimento delle colline di Conegliano e Valdobbiadene a patrimonio Unesco, vi suggeriamo 5 vini "alternativi" al Prosecco comunemente conosciuto e, spesso, criticato. ... CONTINUA

Amarone della Valpollicella; corte sant'adda

Vino •

Amarone della Valpolicella: nouvelle vague vs muscolari anni ’90

Le caratteristiche e i produttori della nouvelle vague dell' Amarone della Valpolicella, il "nuovo corso" di un vino da sempre caratterizzato da concentrazione e muscolarità. ... CONTINUA

Bancone Vino Vero a Venezia

Ristoranti •

Vino Vero a Venezia, recensione: il bacaro dei vini naturali

Siamo stati da Vino Vero a Venezia, uno dei bacari più conosciuti del sestiere di Cannaregio, anche per la sua peculiarità: vende vini naturali al posto dello spritz. Ecco la nostra recensione, con menu, prezzi, opinioni, voto, foto e chiccetti provati. ... CONTINUA