Bere •
Chianti Classico DOCG: 10 etichette a buon prezzo da Collection 2019
11 e 12 febbraio, Chianti Classico Collection alla Leopolda di Firenze: due giorni per assaggiare il Chianti Classico 2017, ma anche la Riserva 2016. 197 aziende presenti, per un totale di 731 etichette. Una corsa contro il tempo, praticamente, ma sono riuscito a selezionare 10 etichette, dieci vini che vi consiglio spassionatamente, in anteprima, e […]... CONTINUA
Bere •
Chianti e Morellino di Scansano in anteprima 2019: i nostri assaggi migliori
Chianti Lovers è il secondo evento della settimana delle anteprime, la rassegna in cui le zone vitivinicole più importanti della Toscana presentano le nuove annate. Ci siamo andati per rendervi conto dei nostri migliori assaggi, focalizzandoci sui Chianti e sui Morellino di Scansano. Dopo l’anteprima collettiva dei consorzi più piccoli come Carmignano, Colline Lucchesi, Terre […]... CONTINUA
Bere •
Il vin santo toscano spiegato bene
Toscano ma anche umbro, il vinsanto è un vino da dessert prodotto in prevalenza con uva Trebbiano e Malvasia. In moltio casi è un vino dolce che si abbina con i cantucci, ma voi non fatelo, preferite i crostini di fegatini toscani o i ricciarelli senesi... CONTINUA