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Vinitaly e gli altri: appunti su 4 giorni di ordinari abusi
Grande Notizia

Imponente, caotico, rumoroso, a tratti opulento, quest'anno anche inusitatamente caldo (dentro e fuori), il Vinitaly è tante cose, ma soprattutto è una precisa fotografia del mondo del vino italiano. Che non se la passa male…

6 strategie per ottenere ciò che vuoi dal Vinitaly 2014, senza spaccarti le gambe
Grande Notizia

Ci siamo. Ancora due giorni e parte il Vinitaly. Verona sarà invasa da turisti, operatori, professionisti del vino, detrattori con argomenti, detrattori con posa (quelli che sbuffano in qualunque circostanza e vorresti vedere in miniera),…

Vinitaly 2014: 18 posti per mangiare, bere, comprare e divertirsi a Verona
Grande Notizia

Vinitaly come Sanremo, nel senso del Festival. Lo critichiamo sempre però anche stavolta, dal 6 a 9 aprile, buona parte di noi sarà a Verona. Per un motivo o per un altro: vedere, farsi vedere,…

Primo Piano

Un saggio una volta disse che per avere successo nel lavoro, bisogna fare qualcosa che sia bello, di valore e remunerativo allo stesso tempo. Sempre lo stesso saggio diceva che questa regola poteva valere per…

Il vino rosso non si abbina con il pesce e altre leggende metropolitane
Cucina

Sì, siamo persone semplici cui la giornata svolta con poco. Per dire, basta lo sciame di articoli dedicati dai quotidiani all'apertura del 44esimo Vinitaly, che essendo scritti da persone la cui familiarità con il vino…

Primo Piano

Chi ha commentato questa settimana? All-Stars Edition — Mi schiero fermamente nel campo “Sticazzi” - Giulia Blasi in Antonella Clerici. Chi discriminazione chi occasione propizia. — Ragazzi, siete oltre il muro del suono - Luciano Pignataro…

Vino

Vinitaly: ancora una poi basta, promesso. Consentite però, il punto di vista che vi offriamo è inedito. Cose sulla fiera appena conclusa le hanno dette tutti: giornalisti, blogger, vignaioli, sommelier. Ma una escort, comesichiamano: accompagnatrici…

Vino

Prima: "E' a livello di analfabetismo la conoscenza del vino in Italia [...] E' un problema culturale e manifestazioni come il Vinitaly, così come concepite, non possono certo migliorare le cose". Dopo: "Ho sentito da…

Un’altra fiera è possibile
Vino

Il primo dubbio che sorge è: ne parliamo ancora, o no? Avendo deciso di sì, possiamo ancora dire due paroline sulla fiera veronese; lo spunto viene fornito da un commento a questo post di Franco…

Primo Piano

1. Antonello Colonna, Massimo Bottura, Moreno Cedroni, Alfonso Iaccarino, Ciccio Sultano, Davide Scabin hanno scritto ricette in meno di 140 lettere, cioè nel formato Twitter. [Federica Cocco/Wired] 2. Mangiano perfino le supermodelle. Kate Moss sta…

Primo Piano

1. "Se il direttore conosce una formula migliore del voto popolare che la proponga pure". [Luigi Cremona/Porzioni Cremona] 2. Alla gastronomia molecolare mancava un manifesto musicale. Non più, le gioie della sferificazione si celebrano con…

Primo Piano

—Eh sì. Per chi non se ne fosse accorto siamo stati al Vinitaly (e a Vino Vino Vino e a Vin Natur). —Come? Vi abbiamo detto i vini che preferite consultando l'oroscopo? Rileggendo la notizia…