vino naturale
Bere
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La differenza tra vino biologico, biodinamico e naturale a livello produttivo, normativo e filosofico: cosa cambia in bottiglia e in etichetta.
Vino
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La fotografia del vino nel 2014 è schizofrenica, ma elettrizzante. Tra prosecchismi da esportazione, naturalismi esibiti, biodinamismi pedanti, riscoperta del territorio e fiere settimanali c'è di che parlare. Purtroppo poi scopri che: "La certificazione biologica…