Vino

Capire il vino autoctono può essere più semplice di quel che sembra, specie se non si usa il linguaggio spesso incomprensibile degli intenditori.

La cantina Dora Sarchese ha costruito la prima fontana che sgorga vino 24 ore su 24, a disposizione dei tanti pellegrini che percorrono il Cammino di San Tommaso. La fontana è collcata all'interno di una botte a grandezza umana.

La startup GIK ha mescolato coloranti e vino basco per un nuovo ed elettrizzante cocktail estivo. Ma non sono certo i primi a giocare col vino. Il nobile obiettivo sembrerebbe quello di avvicinare le nuove generazioni al vino. Ci riusciranno?

Da qualche anno tra le fiere alternative al Vinitaly c'è Summa, che si svolge nella Tenuta Alois Ladeger. Ecco tutti gli assaggi più interessanti dell'edizione 2016

I numeri del vino italiano forniti da Mediobanca nel giorno in cui parte il Vinitaly numero 50. Lr aziende che esportano di più e quelle con il fatturato più alto

La proposta di legge del senatore di Sel Dario Stefàno è arrivata in Senato: un’ora di studio settimanale del vino obbligatoria per le elementari e le medie. Ma è polemica, si teme che i giovani bevano più acolici

L’Amarone piace, l’Amarone tira. L’Amarone è il vino da ordinare in enoteca per fare colpo. Ma quali marche comprare? Ecco 8 consigli per andare sul sicuro

Come bevete il vino? Se lo allungate con qualche cubetto di ghiaccio, ingoiandolo invece di sorseggiare o agitate la bottiglia prima di aprirla, beh, non siete certo i soli. L'Italia è al terzo posto nel…

Vi ricordate i 15 minuti di fama che Andy Warhol era disposto a concedere a ognuno degli appartenenti al genere umano? Franco Ziliani, conosciuto blogger enologico, noto per iniziare ogni post con un intro di…

Rieccoci. Dopo avervi detto quale vino da abbinare all'hamburger, oggi proseguiamo con il piatto principe della tradizione meneghina: la cotoletta. Anzi costoletta, prima che imperversi lo sfiancante flame linguistico para-(a)matriciano. Rispetto all'episodio precedente abbiamo cambiato…

L'idea di bere il vino sull'hamburger, e di decidere quale vino si adatta meglio nasce da una bevuta al Rock Burger di Milano con un amico, quando abbiamo aperto e scolato un gran vino: il Paleo…

Nelle pieghe di un mio sano disinteresse per mondanità, splendide cornici e comunicazioni ampollose, l'istinto giornalistico (o forse il masochismo) purtroppo batte ancora. Sarà per quello che negli ultimi anni di Vinitaly, Wine Festival di Merano…