zucchero
Il governo britannico ha annunciato un giro di vite per le industrie alimentari, che saranno costrette a tagliare del 20% sul totale la quantità di zuccheri presenti negli alimenti. Sotto accusa nove alimenti diversi, tra cui yogurt, cereali e torte.
Il cuoco celebrità Jamie Oliver ha messo sotto pressione il governo inglese chiedendo a gran voce l'introduzione di una tassa sullo zucchero per tutelare la salute degli inglesi e ridurre i costi della sanità
Coca Cola Life. Diet Coke e Coca Cola Zero. Le alternative italiane. Abbiamo parlato spesso di Coca Cola, della sua immensa popolarità da anni in calo, di come le bevande gassate senza zucchero ingrassino più delle…
Niente crociate contro lo zucchero, precisano i nutrizionisti, l’organismo ne ha bisogno come fonte prima di energia, l'importante è non superare con questo alimento il 12% delle calorie giornaliere, altrimenti a lungo andare,si rischiano sovrappeso…
Vogliamo dirlo che lo zucchero è IL MALE ASSOLUTO. No, non lo diciamo per non sembrare apocalittici. Certo, bene non fa. Per l'irreprensibile rivista americana Nature è la vera assuefazione del terzo millennio, la nuova droga,…
Chiedetevi qual è il libro che dovete tassativamente leggere nel 2013 e rispondetevi marzullianamente Salt sugar fat (Random house 2013, in Italia per Mondadori dal prossimo autunno) di Michael Moss, giornalista del New York Times già…
Di cosa parliamo quando parliamo di rockstar? Parliamo degli chef. L'orgoglio di chi crede nell'impegno non sono più i corsi di pilates ma di cake design. Il vero volano del porn è il food, e…
Investitori russi e coreani cercano di acquistare i pezzi più pregiati del Golfo dei Poeti. Il pressing su Francesca Mozer, compagna di Zucchero, perché ceda il piccolo paradiso dell'Eco del mare, autorizzato dopo una lunga…
Io ho un problemino con lo zucchero. Assomiglia a una dipendenza fisica, ne ha i tratti, eppure gli altri tendono a considerarlo un vizio a cui indulgo per stanchezza morale (una possibile spiegazione è che, in…
"I cibi zuccherini o altamente calorici attivano nel cervello gli stessi meccanismi delle droghe pesanti”, leggo. E gongolo. Per due ragioni. Primo: sono un’allarmista. Il mio motto è “è arrivato il momento di farsi prendere dal…