Ricette con Zucchine

Ricette con zucchine, ortaggio estivo principe della tavola: antipasti, primi piatti, secondi, contorni e persino torte salate con idee, consigli, tempi e modalità di preparazione con foto delle nostre sfiziosissime ricette facili e veloci.

Le zucchine si possono utilizzare davvero per ogni piatto, dalla pasta, al risotto fino a sfiziosi antipasti e contorni per carne o pesce. Tra le ricette con zucchine più sfiziose e cucinate ricordiamo le zucchine ripiene, le zucchine trifolate, zucchine gratinate, pesto di zucchine, ma ecco tutte quelle preparate da Dissapore:

Torta salata zucchine e salmone
Ricette

La ricetta della torta salata zucchine e salmone, croccante sfoglia che racchiude un abbinamento classico e collaudato, per una torta salata saporita e primaverile con un'idea in più per la presentazione.

Pasta zucchine e tonno
Ricette

La ricetta della pasta zucchine e tonno, zucchine e pomodorini saltati in padella, tonno sottolio da aggiungere alla fine, un primo piatto semplice ma ricco di gusto e di tradizione.

Pasta fredda con fiori di zucca
Ricette

La ricetta della pasta fredda con fiori di zucca, un primo piatto completo, arricchito con tonno, asiago e zucchine, un mix perfetto per un pranzo fresco e light.

Spiedini di verdure grigliate
Ricette

La ricetta degli spiedini di verdure grigliate, un secondo piatto o un contorno, totalmente vegano, a base di verdure e olio aromatizzato con erbe aromatiche.

Pasta e zucchine risottata
Ricette

La ricetta della pasta e zucchine risottata è un primo piatto che si prepara con una sola pentola. Il risultato è un primo piatto cremoso e confortevole.

Trota salmonata al vapore
Ricette

La ricetta della trota salmonata al vapore è un secondo piatto leggero e gustoso, cotto al vapore, aromatizzato al pepe e servito su una morbida crema di zucchine.

Zucchine ripiene: 6 errori da non fare
Cucina

6 errori da non fare nel cucinare le zucchine ripiene: i più comuni nella preparazione di questo classico secondo piatto estivo, dai tempi di cottura alla polpa sprecata.

Sformato di zucchine
Ricette

La ricetta dello sformato di zucchine, un piatto unico con zucchine grigliate, scamorza affumicata, prosciutto cotto e pochi altri ingredienti per un piatto che funziona in quasi tutte le occasioni.

Rosti di patate e zucchine
Ricette

La ricetta dei rosti di patate e zucchine, golose frittelle svizzere a base di patate lesse e ortaggi, nel nostro caso zucchine, 1 uovo e un pizzico di Parmigiano.

Ricetta torta salata prosciutto scamorza e zucchine, un piatto unico gustoso e completo
Ricette

La ricetta della torta salata prosciutto scamorza e zucchine, una torta rustica salata semplice e gustosa racchiusa in un guscio di sfoglia croccante.

Pasta con le zucchine, 15 ricette da provare
Cucina

Le migliori ricette di Pasta con le zucchine, un primo piatto semplice che piace sempre: da quella classica agli abbinamenti con carne e pesce, ecco quelle da provare.

Frittelle di zucchine e mozzarella
Ricette

La ricetta delle frittelle di zucchina e mozzarella, dei soffici bocconcini croccanti all'esterno e morbidi all'interno, uno tira l'altro.