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Smettiamola di sabotare le nostre zuppe: 10 consigli per non farlo più
Gennaio finisce, la neve arriva (insieme al terrorismo meteo) e i giorni della merla chiamano pasti caldi. Insomma, abbiamo un pretesto per imbottirci giorno e notte di zuppe e zuppette. Calde, confortevoli e cremose. Come non amarle! Anche per la loro quota di verdure sane; così il nostro grillo parlante interiore salutista non ci ammorba […]... CONTINUA
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La ricetta perfetta: zuppa di cipolle
E’stato il mio compleanno. Ho chiesto regali perfettamente in linea con il Redditometro: tacchi da 12 comodi come ciabatte, dorsini dei libri che non si spezzano sul più bello, aifon meno fragili del “nostro amore”. Da chi voleva regalare altro ho preteso cipolle che non mi facessero piangere. Così, tacco 12 sotto il tavolo, sopra […]... CONTINUA
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Giro del mondo in 8 zuppe per dare il benvenuto all’autunno
Facciamocene una ragione: non c’è più spazio nel gotha dei gastrofanatici per chi pensa che la minestra sia triste. — Era triste quella con l’idrolitina, le stelline e il formaggino Mio. — Era triste il passato di verdura di quando volevamo fare i salutisti e avevamo bandito il soffritto dalle pignatte. — Era triste il […]... CONTINUA
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Birra Nazionale vs 100%: L’importanza di chiamarsi Teo Musso
Metti che sei Teo Musso, l’apripista delle birre artigianali italiane. Il tuo marchio (Le Baladin) è noto a chiunque bazzichi anche solo occasionalmente il mondo birraio, e ovunque vai ci sono frotte di ragazzine urlanti pronte a rinnegare un passato di “Corona con fettina di limone”. Metti che decidi di alzare la posta creando la […]... CONTINUA