zuppa patate

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Smettiamola di sabotare le nostre zuppe: 10 consigli per non farlo più

Gennaio finisce, la neve arriva (insieme al terrorismo meteo) e i giorni della merla chiamano pasti caldi. Insomma, abbiamo un pretesto per imbottirci giorno e notte di zuppe e zuppette. Calde, confortevoli e cremose. Come non amarle! Anche per la loro quota di verdure sane; così il nostro grillo parlante interiore salutista non ci ammorba ...

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Giro del mondo in 8 zuppe per dare il benvenuto all’autunno

Facciamocene una ragione: non c’è più spazio nel gotha dei gastrofanatici per chi pensa che la minestra sia triste. — Era triste quella con l’idrolitina, le stelline e il formaggino Mio. — Era triste il passato di verdura di quando volevamo fare i salutisti e avevamo bandito il soffritto dalle pignatte. — Era triste  il ...

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Birra Nazionale vs 100%: L’importanza di chiamarsi Teo Musso

Metti che sei Teo Musso, l’apripista delle birre artigianali italiane. Il tuo marchio (Le Baladin) è noto a chiunque bazzichi anche solo occasionalmente il mondo birraio, e ovunque vai ci sono frotte di ragazzine urlanti pronte a rinnegare un passato di “Corona con fettina di limone”. Metti che decidi di alzare la posta creando la ...

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