Ricette Al forno

biscotti limone e menta

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Biscotti al limone e menta fresca

La ricetta dei biscotti al limone e menta fresca, una coccola golosa da preparare anche d'estate, perché sono rapidi, leggeri e profumati di due ingredienti tipici delle estati al mare: i limoni e la menta.... CONTINUA

torta caprese al limone decorata con fette di limone

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Torta caprese al limone e cioccolato bianco

La ricetta della torta caprese al limone e cioccolato bianco, un classico della costiera in versione bianca, con cioccolato, mandorle e limoni profumati. Una torta da preparare in 5 minuti che ha un solo segreto: resistere al riposo di 12 ore che serve a esaltarne il sapore.... CONTINUA

piatto di pesce con carote

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Bastoncini di pesce al forno

La ricetta dei bastoncini di pesce al forno, un modo semplice per fare in casa un secondo piatto perfetto per i bambini, con cui proporre molte qualità diverse di pesce. La cottura al forno è leggera e salutare.... CONTINUA

bagels integrlali con sesamo

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Bagels integrali

La ricetta dei bagels integrali, un pane lievitato tipico della tradizione ebraica polacca, qui rivisitato con farina integrale e semi di vari tipi. Da farcire come si preferisce, oppure come vuole la tradizione, con il salmone affumicato.... CONTINUA

costine di maiale cotte in una teglia da forno

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Costine di maiale al forno marinate

La ricetta delle costine di maiale al forno marinate, un secondo piatto interessante, con un forte umami, e un sapore finale agrodolce e speziato come solo la cucina orientale sa essere. In più nella ricetta c'è un segreto per la cottura a bassa temperatura.... CONTINUA

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barrette di cereali con cacao

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Barrette ai cereali, miele e cioccolato

La ricetta delle barrette ai cereali, miele e cioccolato, uno snack goloso e sano da proporre anche ai bambini, magari variando gli ingredienti e aggiungendo la frutta secca.... CONTINUA

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fette di banana bread sul piatto con marmellata

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Banana bread

La ricetta del banana bread, un dolce che risale alla grande depressione americana e che è una classica ricetta di recupero: da farcire con molta frutta secca e da servire col gelato o con la marmellata.... CONTINUA

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hamburger su tagliere che qualcuno sta prendendo

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Bacon cheeseburger

La ricetta del bacon cheeseburger, uno dei più golosi tra gli hamburger tradizionali, senza lattuga e pomodoro, solo ciccia, formaggio e molta salsa da preparare in casa, per un gusto speciale.... CONTINUA

trecce di pane con zucchero a velo

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Treccine alla panna sofficissime

La ricetta delle treccine alla panna sofficissime, una di quelle preparazioni da fare per quando si vuole rendere speciale la colazione, possono anche essere preparate in quantità e poi congelate.... CONTINUA

ciotolina con babaganoush e semi di sesamo

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Babaganoush

La ricetta del babaganoush, la crema di melanzane rustica, conosciuta anche come caviale di melanzane tipica del medioriente, che si contende la palma di salsa più apprezzata con l'hummus.... CONTINUA

biscotti con semi di sesamo vicino ad un caffè

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Tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo)

La ricetta dei tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo), un dolcetto rotondo e interessante, che prevede l'uso di tre ingredienti eccentrici: la tahina, il pepe di Giamaica e la farina di segale.... CONTINUA

piatto di tagliatelle con pomodorini e burrata

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Pasta cremosa alle erbe e pomodorini

La ricetta della pasta cremosa alle erbe e pomodorini, un primo piatto per gli amanti del fatto in casa, che prevede la preparazione di un formaggio spalmabile casalingo preparato a partire dallo yogurt greco.... CONTINUA