Il pesto di cavolo nero è una ricetta semplice, per condire la pasta durante l'inverno con una salsa sana e dal gusto deciso.
La ricetta del pesto di cavolo nero, una salsa con cui condire la pasta o il riso, preparare tartine o lasagne anche quando d'inverno non c'è il basilico.
La ricetta dei marron glacé, un dessert prezioso, che si prepara anche in casa con un po' di pazienza con questo procedimento semplificato.
La ricetta delle melanzane sottolio, uno dei capisaldi della cucina italiana, con tutte le istruzioni per procedere alla conservazione in sicurezza.
La ricetta della giardiniera, la conserva per catturare i colori della verdura di stagione e gustarla nei periodi freddi come contorno