Ricette Senza cottura

Le ultime ricette
Salsa Remoulade, la ricetta francese della maionese condita
Salse e sughi

La salsa remoulade è la ricetta di una maionese condita con senape, capperi, cetriolini sottaceto ed erbe aromatiche, nata in Francia ma diffusa in tutto il Nord Europa.

Cavatelli, la ricetta di una pasta semplicissima ed economica fatta in casa
Primi piatti

I cavatelli sono una ricetta semplicissima di una pasta tipica del centro e sud Italia che si prepara con un impasto di semola e acqua tiepida.

Crema di pistacchio, la ricetta del burro dolce con soli tre ingredienti
Dolci

La ricetta della crema di pistacchio, un burro dolce e cremoso che si ottiene con soli tre ingredienti: pistacchi tostati, olio di semi e zucchero a velo.

Carpaccio di zucchine, la ricetta che ha il suo segreto nella marinatura
Contorni

La ricetta del carpaccio di zucchine, un contorno veloce e con poche calorie che si prepara "da solo" lasciando le zucchine nella marinatura.

Semifreddo al torroncino, una ricetta facile per il fine pasto
Dolci

La ricetta del semifreddo al torroncino, un dolce semplice da preparare ma di grande effetto, da servire per la fine del pasto e da decorare con fantasia.

Pasta alla Checca, una ricetta a metà tra la pasta fredda e quella calda
Primi piatti

La ricetta della pasta alla Checca, un primo piatto veloce che si prepara con un sugo tutto a crudo a base di pomodori, erbe e formaggio.

Palline di cocco e ricotta, una ricetta facile per dei pasticcini freddi
Dolci

La ricetta delle palline di cocco e ricotta, dei dolcetti che si preparano in pochi minuti, senza glutine e senza accendere il forno.

Peperoncini ripieni di tonno, la ricetta veloce e sicura
Antipasti

La ricetta veloce dei peperoncini ripieni di tonno, con un ripieno semplice e i soli passaggi necessari per una conserva sicura.

Alici marinate, un piatto povero ma sano e leggero
Antipasti

La ricetta delle alici marinate, un antipasto freddo e senza cottura tipico di molte zone del Mediterraneo, da preparare con aglio, prezzemolo e limone.

Gelato al caffè fatto in casa, la ricetta con la gelatiera o con il Bimby
Dolci

La ricetta del gelato al caffè fatto in casa con la gelatiera o con il Bimby, un modo semplice di avere un dessert sano e goloso.

Gelato al Parmigiano, la ricetta da servire con l’aceto balsamico
Antipasti

La ricetta del gelato al parmigiano, un gelato dolce e salato da preparare con o senza la gelatiera e servire con molti piatti diversi.

Acciughe sotto sale, la ricetta che deriva dagli antichi romani
Conserve

La ricetta delle acciughe sotto sale, una conserva con origini antiche, che permette di conservare il pesce per oltre due anni.