Ricette Senza cottura
La ricetta del Gin tonic, il cocktail nato in India per curare la malaria tra gli inglesi e diventato famoso a Parigi, negli anni Ottanta del Novecento.
La ricetta del cocktail Cosmopolitan, un cocktail classico, nato negli Stati Uniti e reso celebre dalla protagonista della serie Sex and the City.
La ricetta del cocktail Americano, nato in Italia e dedicato a un grande pugile; unisce due grandi prodotti del Nord: il Bitter e il Vermuth.
La ricetta della Caipiroska alla fragola, la variante con la frutta fresca di un celebre cocktail di origine brasiliana a base di vodka e lime che si beve soprattutto d'estate.
La ricetta del pesto alla genovese originale, per farlo in casa con soddisfazione sia col mortaio che col frullatore.
La ricetta della salsa chimichurri, una salsa argentina per accompagnare la carne e il pesce alla griglia, o per farcire i panini.
La ricetta del grasshopper cocktail, un mixing semplicissimo da fare e da servire come digestivo dopo cena, soprattutto dopo un pasto importante.
La ricetta del Margarita cocktail, uno dei mix più celebri a base di soli tre ingredienti, con il succo di lime fresco e il caratteristico bicchiere decorato con i cristalli di sale.
L'insalata di surimi è un antipasto ricco o un piatto completo che mima l'insalata di granchio americana, con un condimento di maionese, veloce e goloso.
La mousse di mortadella e ricotta, una crema ariosa che si serve all'aperitivo, qui con tutte le dritte per farla venire leggera e ariosa.
La ricetta originale della torta sette veli, il dolce con cui tre pasticceri italiani hanno vinto, nel 1997, il campionato mondiale di pasticceria.
La maionese senza uova è una salsa densa e saporita, che si può facilmente rendere vegana, e che funziona come base di partenza per molte altre salse.