Ricette Austriaca

sacher torta una fetta servita con panna e caffè

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Sacher

La ricetta della Sacher, la torta forse più famosa al mondo, in una versione piuttosto originale, come nelle pasticcerie di Vienna.... CONTINUA

quattro canederli dolci impiattati

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Canederli dolci al nougat

La ricetta dei canederli dolci al nougat, un dessert di origine austriaca golosissimo e ripieno di cioccolato gianduia.... CONTINUA

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Linzer Torte

La ricetta della Linzer torte, una crostata tipica dell'Austria con una pasta frolla aromatica e una confettura casalinga di ribes rossi.... CONTINUA

strudel al rabarbaro una fetta (1)

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Strudel al rabarbaro

Lo strudel al rabarbaro è un dolce originale, con un ripieno pungente grazie al rabarbaro, un ortaggio tipico del Nord Europa che ora si può comprare online anche da noi.... CONTINUA

bomboloni al forno taglio

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Bomboloni al forno

La ricetta dei bomboloni al forno, il dolce tipico della colazione romana, in una versione più leggera perché non fritti. Da farcire a piacere con crema, marmellata o cioccolata.... CONTINUA

brezel

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Brezel

La ricetta del brezel lo street food più diffuso nei Paesi di lingua tedesca dalla Germania all'Austria, alla Svizzera tedesca, Alsazia e Alto Adige.... CONTINUA