Dolci •
Chiffon cake al cioccolato, la ricetta nata da un commercialista californiano
La ricetta della chiffon cake al cioccolato, una torta che fa gran figura ma che è anche molto semplice e veloce da preparare.... CONTINUA
Antipasti •
Alette di pollo fritte, la ricetta americana per ottenerle carnose e croccanti
La ricetta delle alette di pollo fritte, con la tecnica americana del taglio in tre parti e della pastella molto saporita.... CONTINUA
Bevande •
French 75, la ricetta e la storia del cocktail che prende il nome da una pistola
La ricetta del French 74 un drink a base di Champagne inventato negli anni Trenta del Novecento e chiamato come una 75 mm.... CONTINUA
Bevande •
Tom collins cocktail, la ricetta e gli ingredienti del drink di Jerry Thomas
La ricetta del Tom Collins, il drink preparato con un gin raro e amato dai bartender, l'Old Tom gin, mescolato alla soda e al succo di limone.... CONTINUA
Bevande •
Japanese Ice Tea, la ricetta e gli ingredienti del cocktail verde fluo
La ricetta del Japanese Ice Tea cocktail, nato negli anni Settanta a New York in seguito della forte fascinazione per il liquore giapponese Midori.... CONTINUA
Bevande •
White Lady, la ricetta del cocktail sour più elegante che ci sia
La ricetta del White Lady, un cocktail sour, molto profumato con una storia romantica alle spalle e un mistero su chi sia la dama bianca a cui è dedicato.... CONTINUA
Bevande •
B52 cocktail, la ricetta e gli ingredienti del drink flambè
La ricetta del B52 cocktail, uno shot di tre strati che si serve incendiato e si beve tutto d'un fiato con la cannuccia.... CONTINUA
Bevande •
Mai Tai cocktail, la ricetta e gli ingredienti di un mix dolce e fruttato
La ricetta del Mai Tai, il cocktail a base di rum dolce e fruttato, da servire anche con l'ombrellino, per una versione kitsch e postmoderna.... CONTINUA
Bevande •
Old fashoned cocktail, la ricetta e gli ingredienti del drink di Don Draper
La ricetta del cocktail Old Fashioned, il preferito da Don Draper, preparato con Wihisky, zucchero e Angostura e servito per la prima volta al Waldorf Astoria di New York City.... CONTINUA
Bevande •
Sex on the beach, gli ingredienti e la ricetta del cocktail nato in Florida
La ricetta del cocktail Sex on The Beach, nato durante lo spring break in Florida per omaggiare il crescente uso di vodka negli Stati Uniti.... CONTINUA
Bevande •
Tequila sunrise cocktail, la ricetta e gli ingredienti del drink poco alcolico
La ricetta del Tequila Sunrise, uno dei cocktail preferiti di Mick Jagger negli anni Settanta, molto semplice da preparare a casa e a bassa gradazione.... CONTINUA
Bevande •
Long Island Cocktail, la ricetta e gli ingredienti del drink che sembra tè freddo
La ricetta del Long Island cocktail. un drink che ha l'aspetto di un tè freddo ma un'altissima gradazione alcolica.... CONTINUA