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Unicorn latte
La ricetta dell'Unicorn latte, così come la preparano nel caffè newyorkese che gli ha dato i natali, da decorare a piacere e da mangiare senza sensi di colpa perché ricco di sostanze benefiche.... CONTINUA
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Caesar Salad con salsa alla senape
La ricetta della Caesar Salad con salsa alla senape, una variante alleggerita della celebre insalata americana, creata da un cuoco italiano per le star di Los Angeles all'inizio del 900.... CONTINUA
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Banana bread
La ricetta del banana bread, un dolce che risale alla grande depressione americana e che è una classica ricetta di recupero: da farcire con molta frutta secca e da servire col gelato o con la marmellata.... CONTINUA
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Bacon cheeseburger
La ricetta del bacon cheeseburger, uno dei più golosi tra gli hamburger tradizionali, senza lattuga e pomodoro, solo ciccia, formaggio e molta salsa da preparare in casa, per un gusto speciale.... CONTINUA
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Pomodori verdi fritti
La ricetta dei pomodori verdi fritti, per sentirsi dentro a un famoso film degli anni Novanta, trasportati nel Sud degli States. Sono perfetti anche per farcire panini con pancetta e lattuga.... CONTINUA
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Smoothie alle fragole e melone con latte d’avena
La ricetta dello smoothie alle fragole e melone con latte d'avena, una bevanda estiva, completamente vegana e leggera, che apporta molte vitamine e minerali al nostro organismo. Una di quelle ricette da imparare e riproporre in infinite varianti.... CONTINUA
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Pulled pork
La ricetta del pulled pork, il tipico piatto americano originario della Carolina del Nord, qui preparato con lo strumento per la cottura sottovuoto e a bassa temperatura e innovato dall'uso dell'arancia e del Camembert.... CONTINUA
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Fluffosa alla frutta
La ricetta della fluffosa alla frutta, una chiffon cake profumata di arancia e mandorla e decorata con frutta fresca di stagione. Tanto bella da vedere, è un'ottima idea quando si vuole preparare un dolce per festeggiare qualcosa.... CONTINUA
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Pasta fredda con fagiolini, fragole e cetrioli
La ricetta della pasta fredda con fagiolini, fragole e cetrioli, una ricetta che viene da un ristorante californiano e che ha dei sapori fusion, soprattutto in questa versione in cui gli spaghetti soba sono sostituiti da quelli alla chitarra.... CONTINUA
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Cheesecake yogurt e cioccolato fredda
La ricetta della cheesecake yogurt e cioccolato fredda, un modo più semplice del solito per preparare una cheesecake senza cottura, con una base di yogurt e cioccolato fondente, senza zucchero e un topping di frutta fresca.... CONTINUA
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Pancake alle fragole
La ricetta dei pancake alle fragole, un dolce vegan per la colazione dei giorni di festa, da fare quando si trovano le fragole fresche. Si preparano in un attimo, e sono serviti con altre fragole e miele: un trionfo della gola senza abdicare troppo alla dieta e alla cucina sana.... CONTINUA
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Doppio hamburger di manzo
Il doppio hamburger di manzo fatto in casa è incredibile, soprattutto con questa ricetta per i buns, affatto difficile, con l'aggiunta di yogurt a rendere soffice e leggero l'impasto.... CONTINUA