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Il vino della Napa valley sta fallendo perché è gestito da boomer?
Notizie

Una delle grandi zone del vino è in crisi, e uno dei motivi è che la generazione che ha fatto la fortuna di questa valle non ha saputo costruire un dopo.

Al più grande mangiatore di Big Mac del mondo non piace il Big Arch
Notizie

McDonald's ce la sta mettendo tutta, ma il nuovo Big Arch non sembra sfondare, nemmeno tra i fan più accaniti.

Le colombe del supermercato costano quasi il doppio dei panettoni
Spesa

A dicembre il panettone costava 4,90€, oggi la colomba sfiora i 9€ al chilo. Scontrini alla mano, facciamo due conti: dai rincari spietati alla follia del gusto “Dubai"

La robusta amazzonica sta dando una possibilità al caffè nonostante la crisi climatica e dei prezzi
Notizie

C'è una storia parallela al mercato del caffè, quella del robusta amazzonico che sta aiutando la popolazione indigena e che sta aiutando la riforestazione.

L’intelligenza artificiale contro l’aumento dei prezzi: stacca più carne dalle ossa
Notizie

Cargill sta sperimentando un sistema per separare meccanicamente la carne in maniera più efficiente, recuperando migliaia di tonnelllate.