Locali

Le 23 migliori gelaterie artigianali di Roma per il 2026
Locali

Le migliori gelaterie di Roma città nel 2026, tra quelle incluse nella classifica nazionale di Dissapore e le tante altre artigianali che meritano di fare la fila sotto il Colosseo.

Foresta Forno ha aperto in Alpago, ed è per davvero pane di comunità
Locali

Un forno di montagna, gestito da una coppia con due robusti curricola alle spalle. Un progetto che non cede di un cm sui valori, e che tiene assieme tutti. Foresta Forno è un forno di comunità per davvero.

Le 6 migliori gelaterie artigianali del Friuli Venezia Giulia del 2026
Locali

Dove mangiare un ottimo gelato in Friuli Venezia Giulia nel 2026, una piccola classifica dedicata, tra artigiani presenti nella selezione nazionale di Dissapore e imperdibile chicche di confine.

Il gelato italiano ha bisogno di rappresentatività e definizioni: la parola a Marco Cavedagni
Locali

Figura centrale e autorevole del mondo del gelato, Marco Cavedagni spiega la necessità di un'associazione forte e di una definizione realistica per il mondo del gelato artigianale, tutelando i consumatori e favorendo l'internazionalizzazione.

Perché ci meritiamo la classifica di TasteAtlas sulle migliori gelaterie del mondo
Locali

L'ennesima classifica cazzara di TasteAtlas sulle migliori gelaterie del mondo è stata pubblicata nel 2024 e ora è in grande spolvero. Le prime dieci, guarda caso, stanno tutte nei centri storici di città iper turistiche.

Le recensioni riassunte con l’AI sono una realtà, ma fanno pena
Locali

TripAdvisor lancia un sistema per riassumere le recensioni delle strutture che ne hanno più di 100, e anche noi abbiamo fatto il nostro esperimento.

I migliori 68 ristoranti fuoricasello, regione per regione
Ristoranti

Proverete il vero gusto di uscire fuoricasello verso la meta delle vacanze con questi ristoranti 68 vicini all'autostrada, tra trattorie tipiche, trippai, pizzerie, stellati. Oculatamente divisi per Regione.

Le 5 migliori gelaterie di Bologna nel 2026
Locali

Le 5 migliori insegne del gelato a Bologna, nel 2026. La selezione di Dissapore, come sempre seguita dagli assaggi sul campo, spin off della classifica nazionale.

Perché le agrigelaterie, tendenzialmente, non sono un granché
Locali

Se avete fatto una fila chilometrica per un gelato da agrigelatera e l'avete trovato così così, sappiate che è perfettamente normale. Le eccezioni ci sono, però.

Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2026 secondo Dissapore
Locali

La classifica delle 100 gelaterie migliori d'Italia, edizione 2026. Una vera e propria guida al gelato artigianale attraverso i gusti più buoni e creativi di ogni regione, rigorosamente testate sul campo dalla nostra redazione.

Dietro la classifica del gelato 2026 di Dissapore: i criteri di valutazione
Locali

Parametri trasparenti e condivisi che ribadiamo per l'edizione 2026 della classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali italiane. Come valutiamo il gelato su Dissapore, e perché.

Le 14 migliori gelaterie della Campania nel 2026
Locali

Le migliori gelaterie da provare in Campania, da Atripalda a Sapri, nel 2026. Carapine rigorosamente artigianali, testate e promosse da Dissapore.