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pasta ceci e cozze
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polpette di zucca
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Crocchette di zucca e ricotta, un secondo vegetariano con una consistenza perfetta

omelette di albumi
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gnocchi radicchio, gorgonzola e noci
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Gnocchi con radicchio gorgonzola e noci, per una consistenza perfetta, cremosa e croccante insieme

cavolfiore fritto su un piatto nero
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Cavolfiore fritto: i trucchi per ottenere l’interno morbido e la pastella croccante

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