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Perché alla Festa dell’Unità non si mangia più come una volta, spiegato con un tortellino

Catering all'opera per migliaia di persone, volontari dispersi: la Festa dell'Unità non è più quelle di una volta, soprattutto sul fronte gastronomico. Ma Castelfranco Emilia, patria del tortellino, mantiene spirito (e ripieno). ... CONTINUA

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10 ricette estive con la mozzarella per sopportare il caldo

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"Osti in Orto" è il nuovo progetto che recupera la naturale vocazione orticola dell'Isola di Sant'Erasmo, nella laguna di Venezia, e raduna i ristoratori di peso in zona. ... CONTINUA

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Bologna è La Grassa dalla cucina ricca e sontuosa. Ecco 20 piatti tipici da provare se ci andate, tra ragù, lasagne, crescentine, tortellini e molto altro. ... CONTINUA

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Cetrioli: le 10 migliori ricette da provare

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12 ricette con le albicocche dolci e salate per esaltare il gusto di questo frutto estivo: dalle torte alla confettura, dalle insalate ai ghiaccioli. ... CONTINUA

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