Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Cinquant'anni di storia e una pizza napoletana che non teme il tempo: siamo tornati alla Flegrea di Torino, tra impasti digeribili e condimenti riusciti. Ecco com'è oggi.
Ma davvero i bambini al ristorante sono il vostro principale problema?
Trattoria Al Paradiso racconta la cucina tipica friulana senza nostalgia. La nostra recensione completa di menu, prezzi, piatti da provare e opinioni.
Il fine dining forse è morto, e la The World's 50 Best cambia vestito: cosa sta succedendo al mondo dell'alta ristorazione?
Abbiamo chiesto a Errico Recanati, il maestro italiano della cottura a fuoco vivo, cosa ne pensa del boom di ristoranti in cui si cucina alla brace.
La storia di come il glutammato monosodico sia entrato nelle cucine di tutte il mondo è decisamente avventurosa: dall'asia agli Stati Uniti, quasi un secolo di suggestioni, pseudo-scienza e un mistero irrisolto.
Un itinerario gastronomico, tra fine dining e trattorie, attraverso le splendide Città Murate venete. Dove mangiare bene a Cittadella, Montagnana, Asolo, Castelfranco, Incalmo e Marostica.
C'è un tipo di cucina che forse i critici trovano meno interessante, ma che il pubblico ama alla follia: è la cucina senza tempo di chi lavora da decenni, e non chiamatela "classica".
Aperta da un paio di mesi, Finarella è la nuova pizza romana di Torino. La nostra recensione.
Con un vademecum in sette punti per comportarsi bene nei ristoranti italiani, i media inglesi ci descrivono impietosamente. Ma c'è un fondo di verità.
Il food dissing sui social ha assunto una deriva poco credibile, e ha frantumato la nostra pazienza.
Proverete il vero gusto di uscire fuoricasello verso la meta delle vacanze con questi ristoranti 68 vicini all'autostrada, tra trattorie tipiche, trippai, pizzerie, stellati. Oculatamente divisi per Regione.