Notizie

460 metri quadrati per nove piani in Hudson Street basteranno a chef Daniel Humm per far parlare di sé e del suo nuovo ristorante per i prossimi 10 anni?

Anche i disturbi gastrointestinali possono essere sintomo Covid, specialmente con le nuove varianti. Ecco perché e come curarli.

Un gelato "da collezione" quello proposto da chef Albert Adrià nella sua nuovissima gelateria: i dettagli del progetto tra gusti, collaboratori e idee per il futuro.

Una borsa di studio per sostenere il potenziale del miglior corsista di Scrivere di Gusto 2024, grazie al supporto di Mercato Centrale. Chi l'ha vinta e perché.

Un vino annata 2016, toscano, nella prestigiosa rete di Place de Bordeaux: è stato venduto a un facoltoso collezionista per una cifra da record storico.

A due anni di distanza dallo scandalo delle pizze surgelate contaminate, si va a processo.

Il WWF lancia l'allarme: abbiamo già esaurito le scorte di pesce 2024. Ecco cosa significa e cosa si può fare.

Ebenezer Smith, chef ghanese, aveva messo gli occhi sul record per la più lunga maratona ai fornelli. Qualcosa, però, è andato storto.

Gli Ovetti Kinder (e non solo) vengono confezionate da donne e uomini pagati cinque euro l'ora. La radice e causa, secondo i sindacati, è l'esternalizzazione delle operazioni di confezionamento.

Dei clienti si alzano senza pagare e il ristoratore, esasperato, offre una taglia a chi li riportasse al locale. Succede a Porto San Giorgio, e molti si fanno delle domande.

La Caesar Salad compie cento anni e c'è ancora molta confusione sul nome e sulle origini della ricetta: c'entrano l'Italia e gli antichi romani, ma anche il Messico e il proibizionismo.

Quanto si guadagna a produrre contenuti social in Italia? Diamo un'occhiata al Listino redatto da DeRev, che svela i compensi degli influencer.