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Linzer Torte

La ricetta della Linzer torte, una crostata tipica dell'Austria con una pasta frolla aromatica e una confettura casalinga di ribes rossi.... CONTINUA

budini di riso piccoli e grandi

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Budini di riso fiorentini

La ricetta dei budini di riso fiorentini, un dolcetto tipico toscano, perfetto per la colazione light che ormai si trova in tutte le pasticceria d'Italia.... CONTINUA

ciambella cotta e affettata

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Ciambella al mirto

La ricetta della ciambella al mirto, un dolce da credenza, che rimane morbido e profumato a lungo.... CONTINUA

torta su una tavola con formaggi vino e ciliegie

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Torta al moscato e ciliegie

La ricetta della torta moscato e ciliegie, un dolce di origine francese che si prepara con il vino moscato migliore del mondo. Un dolce tradizionale della vendemmia, che in questa versione viene aggiornato con le ciliegie.... CONTINUA

baba con crema e ciliegine

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Ciambella babà

La ricetta della ciambella babà, la torta che ripropone l'impasto del babà con una bagna di zucchero, da decorare con crema e ciliegine.... CONTINUA

torta a ciambella decorata con le fragole

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Angel cake

La ricetta della Angel cake, una torta chiffon soffice come una nuvola, da fare nello stampo speciale, che non va imburrato e infarinato. Qui la proponiamo decorata con le fragole, ma ovviamente si può fare la decorazione che si vuole e si otterrà sempre una torta diversa.... CONTINUA

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fette di banana bread sul piatto con marmellata

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Banana bread

La ricetta del banana bread, un dolce che risale alla grande depressione americana e che è una classica ricetta di recupero: da farcire con molta frutta secca e da servire col gelato o con la marmellata.... CONTINUA

torta sbriciolata con decorazione di pesche

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Sbriciolata alle pesche senza cottura

La ricetta della sbriciolata alle pesche senza cottura, una torta simile alla cheesecake con pesche fresche e una crema con panna e mascarpone, facilissima da fare e molto versatile.... CONTINUA

fetta di rotolo ripieno di confettura di fragole con fiori

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Rotolo dolce con marmellata di fragole

La ricetta del rotolo dolce con marmellata di fragole, un dolce da imparare a memoria e realizzare in mille versioni. Sembra che il concetto di rotolo dolce sia nato negli Stati Uniti all'inizio del 900.... CONTINUA

pizza con pesche e mirtilli

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Pizza dolce con pesche e mirtilli

La ricetta della pizza dolce con pesche e mirtilli, un dolce rustico, con una base lievitata senza zucchero, perfetta per una merenda poco calorica e da decorare con la frutta preferita, seguendo le stagioni e i prodotti freschi del mercato.... CONTINUA

fluffosa su un'alzatina con frutta fresca sopra

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Fluffosa alla frutta

La ricetta della fluffosa alla frutta, una chiffon cake profumata di arancia e mandorla e decorata con frutta fresca di stagione. Tanto bella da vedere, è un'ottima idea quando si vuole preparare un dolce per festeggiare qualcosa.... CONTINUA

ciambella alle ciliegie affettata

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Ciambellone allo yogurt con ciliegie e mandorle

La ricetta del ciambellone allo yogurt con ciliegie e mandorle, una torta molto veloce da preparare, sofficissima e perfetta da fare con molta frutta estiva, da provare anche nella versione con le albicocche o con le pesche.... CONTINUA