Torte

Torta Elvezia, la ricetta della torta di Mantova che arriva dalla Svizzera
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La torta Elvezia è una ricetta tipica mantovana che arriva dalla Svizzera, con tre preparazioni diverse e un risultato da alta pasticceria.

Pan di spagna senza glutine, la ricetta semplice con la farina di riso
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Il pan di Spagna senza glutine è una ricetta semplice da fare, identica al pan di Spagna classico, ma con farina di riso e amido di mais.

Torta 7 vasetti, la ricetta della torta con lo yogurt facile
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La torta 7 vasetti è una ricetta passe partout, che si può fare ovunque, perché non serve usare la bilancia, e si può elaborare in mille varianti.

Torta in tazza (Mug cake), una ricetta ricca di cioccolato che cuoce in 2 minuti
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La torta in tazza, o mug cake, è una torta facilissima nata negli Stati Uniti, se ne può preparare una sola porzione, senza sporcare nemmeno una ciotola.

Torta Fedora, la ricetta della torta siciliana che deriva dalla Cassata
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La torta Fedora, una ricetta più semplice della Cassata siciliana, e con quasi gli stessi ingredienti. Da preparare per le feste.

Torta rovesciata all’ananas, una ricetta americana semplice e veloce
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La torta rovesciata all'ananas è una ricetta statunitense degli anni Trenta, veloce e semplice da preparare, che ricorda la tarte tatin francese.

Torta 900, la ricetta originale del dolce al cioccolato di Ivrea
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La torta 900, una ricetta al cioccolato particolarmente soffice e cremosa inventata dal mastro pasticcere Ottavio Bertinotti di Ivrea.

Torta invisibile di mele, la ricetta della torta di mele light
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La ricetta della torta invisibile alle mele, invenzione di una blogger francese con "tante mele e poca torta".

Torta Bertolda, la ricetta della torta di mais dei contadini lombardi
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La ricetta della torta Bertolda, un dolce a base di farina di mais della tradizione contadina lombarda, che si prepara in autunno.

Sacripantina, la ricetta della torta tipica di Genova
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La ricetta della torta Sacripantina, la torta tipica genovese, inventata dal pasticcere Preti, che racchiude al suo centro una sorpresa.

Torta russa di Verona, la ricetta originale del dolce di sfoglia e mandorle
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La ricetta della torta russa di Verona, una torta classica della città veneta, preparata con le mandorle e gli amaretti in un guscio di sfoglia.

Chiffon cake al cioccolato, la ricetta nata da un commercialista californiano
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La ricetta della chiffon cake al cioccolato, una torta che fa gran figura ma che è anche molto semplice e veloce da preparare.