Al Matarel: Scheda Informativa
Informazioni
Via Laura Solera Mantegazza, 4, 20121 Milano, MI, Italia
Prezzo €€€
Cucina Italiana
Apertura
| lunedì | 12:30 - 14:30 | 19:15 - 22:30 |
| martedì | chiuso | |
| mercoledì | chiuso | 19:15 - 22:30 |
| giovedì | 12:30 - 14:30 | 19:15 - 22:30 |
| venerdì | 12:30 - 14:30 | 19:15 - 22:30 |
| sabato | 12:30 - 14:30 | 19:15 - 22:30 |
| domenica | 12:30 - 14:30 | 19:15 - 22:30 |
La trattoria Al Matarel si trova a Milano, in zona Brera. Questa insegna è uno dei simboli di quella “vecia Milan” dei tempi d’oro, ritrovo di artisti, scrittori e politici. La gestione familiare e la cucina negli anni sono rimaste le stesse. Qui tutto è come una volta, senza sofisticazioni, a partire proprio dalla cucina tradizionale. Pochi piatti e ben eseguiti, paste fresche e vini del territorio. Fra i capisaldi da sempre in menù, l’ossobuco con il risotto, la cassöela alla meneghina, il röstin negàa e la cotoletta alla milanese, per citarne alcuni.
Al Matarel a Milano, recensione: i pro e contro di una vera trattoria tradizionale
Apprezzare Al Matarel, trattoria di Milano vecchia scuola nei pressi di corso Garibaldi, è impresa facile e difficile allo stesso tempo. Facile perché se uno cerca la cucina milanese tradizionale sic et simpliciter, e dico tutta, tutto il repertorio, a mo’ di archivio storico in versione fumante e commestibile, qua…