Antica Trattoria del Reno: Scheda Informativa
Informazioni
Via del Traghetto, 5/3, 40131 Bologna, Bologna BO, Italia
Prezzo €€
Cucina Italiana
Apertura
| lunedì | chiuso | |
| martedì | chiuso | 19:30 - 23:00 |
| mercoledì | chiuso | 19:30 - 23:00 |
| giovedì | chiuso | 19:30 - 23:00 |
| venerdì | chiuso | 19:30 - 23:00 |
| sabato | 12:00 - 14:30 | 19:30 - 23:00 |
| domenica | 12:00 - 14:30 | chiuso |
Nell’Antica Trattoria del Reno a Bologna la tradizione americana del barbecue incontra la cucina romagnola. L’americanissimo pulled porc diventa “il porco a Riccione” quando avvolto in una piadina, oppure “il porcello nascosto” se farcisce un tortello di pasta fresca. Per il resto il menu offre carni di pregio come El Buey iberico o il Wagyu frollate in modo scientifico. Molto fornita la cantina che conta alcune rarità. A fare da cornice a piatti schietti e divertenti una sala sobria e accogliente che in estate si apre sul giardino esterno.
Antica trattoria del Reno a Bologna, recensione: il paradiso del BBQ
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