Caffè Pasticceria Serafini, Firenze

La tradizione del Caffè Pasticceria Serafini a Firenze inizia nel 1928, dai tempi di Nello Campanelli partito con un piccolo forno a legna. Dopo diversi cambi di gestione, l’ultimo nel 2012, il locale ha ampliato l’offerta: non solo colazioni, ma anche pranzi leggeri e aperitivi all’ora dell’happy hour. Al ricco bancone si può attingere a tutte le ore del giorno fra croissant e sfoglie fresche, piccola pasticceria, biscotteria assortita, pasta di mandorle e torte fra cui la schiacciata alla fiorentina (a Carnevale). Sul lato caffetteria qui si trova la miscela del Fornacino dal Caffè delle Fornaci di Sesto Fiorentino.