El saor: Scheda Informativa
Informazioni
Via Cesare Battisti, 17a, Bologna, BO, Italia
Prezzo €€
Cucina Italiana
Apertura
| lunedì | chiuso | |
| martedì | 12:30 - 14:30 | 18:30 - 22:00 |
| mercoledì | 12:30 - 14:30 | 18:30 - 22:00 |
| giovedì | 12:30 - 14:30 | 18:30 - 22:00 |
| venerdì | 12:30 - 14:30 | 18:30 - 22:00 |
| sabato | 12:30 - 14:30 | 18:30 - 22:00 |
| domenica | 12:30 - 14:30 | 18:30 - 22:00 |
Locale minuscolo in pieno centro storico, tapas della tradizione lagunare accompagnate da spritz e bicchieri di vino: non siamo a Venezia bensì a Bologna e con El Saor ci si sente in un vero e proprio bacaro. Adatto alla pausa pranzo, all’aperitivo o per cena.
Ristorante El Saor a Bologna, recensione: il bacaro sotto le torri è credibile e convincente
La galassia gastronomica che gravita intorno alla Garisenda è molto conservatrice e le cucine di altre regioni italiane non sempre riescono a emergere nel panorama di Bologna. A esclusione delle pizzerie napoletane, le ambasciate di altri capoluoghi si contano sulle dita delle mani di un falegname, ma in alcuni casi…