Flora, Jesolo Lido

A due passi dal lungomare di Jesolo Lido Flora è un ristorante, cocktail bar e bottega del gusto. Il locale sposa un concept moderno che rinuncia a estremismi e forzature, complice la solida conduzione familiare dagli anni Ottanta. Sobrio ed elegante il contesto dove scoprire una cucina contemporanea ma con solide basi nella tradizione. In menu prevalgono i sapori del mare a cui si si accosta una proposta vegetariana tutt’altro che secondaria. Peculiare e originale la scelta di usare fiori ed erbe come ingredienti protagonisti di piatti e cocktail pensati con attenzione al food pairing. Da provare l’Ostridrink’s: tre ostriche di diversa provenienza, da accompagnare a shot di tre spiriti distinti.

Menzioni

venezia • Gourmap

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