Hekfan, Milano

Per mangiare hongkonghese a Milano il ritrovo è da Hekfan, in zona Brera. I sapori autentici di Hong Kong si ritrovano nella cucina fusion di chef Kin Cheung, un nome apprezzato a livello internazionale. Minimale e raffinato il contesto dove risaltano piatti curati nel dettaglio. Il menu è molto articolato e lascia ampia scelta fra diversi tipi di noodles, zuppe e dim sum. Anche sul fronte beverage si lasciano spazio a bevande tipiche a partire dal té, protagonista di un rito millenario.