Sauris & Borc da Bria: Scheda Informativa
Informazioni
Via Pietro Toselli, 2, 20127 Milano, MI, Italia
Prezzo €€€
Cucina Italiana
Apertura
| lunedì | chiuso | |
| martedì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| mercoledì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| giovedì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| venerdì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| sabato | chiuso | 19:00 - 00:00 |
| domenica | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
La trattoria Sauris&Borc da Bria è un’isola friulana a Milano. Varcata la soglia d’ingresso avrete l’impressione di trovarvi in una casa di campagna, tra arredi rustici, mattoni a vista, tavoli in legno e sedie impagliate. Il menù punta sulle specialità tipiche friulane con alcuni capisaldi quali gnocchi di susine, cjalsons, blecs al ragù e naturalmente il frico. Neanche a dirlo, non perdetevi la cubana (da irrorare con la grappa). Tenendo conto dello standard milanese lo scontrino medio è per tutte le tasche.
Sauris & Borc da Bria a Milano, recensione: cucina friulana e trattoria definitiva?
Spesso indicazione di quanto poco si conosca un luogo è l'ostinata, solida banalità dei cliché che lo riguardano. E allora Trieste è la mittel-Europa; tutto il Friuli terra di confine e di cultura dai confini sfumati, dalle influenze slave e boeme. Tutto vero, ma c’è di più tra le pieghe…