L’Antica Pizzeria da Michele 1870

pizzerie

Indirizzo, orari e informazioni sulla sede storica de L'Antica Pizzeria da Michele, aperta nel 1870 dalla famiglia Condurro.

AnticapizzeriaDaMichele

L'Antica Pizzeria da Michele 1870: Scheda Informativa

Informazioni

indirizzo L'Antica Pizzeria Da Michele, Via Cesare Sersale, Napoli, NA, Italia

telefono +39 081 553 9204

sito web Sito web ↗

Prezzo

Cucina Italiana

Apertura

lunedì orario continuato dalle 11:00 alle 23:00
martedì orario continuato dalle 11:00 alle 23:00
mercoledì orario continuato dalle 11:00 alle 23:00
giovedì orario continuato dalle 11:00 alle 23:00
venerdì orario continuato dalle 11:00 alle 23:00
sabato orario continuato dalle 11:00 alle 23:00
domenica orario continuato dalle 11:00 alle 23:00
VOTO DISSAPORE
VOTO UTENTI

L’Antica pizzeria da Michele è legata al nome della famiglia Condurro che da generazioni ha dato vita a una tradizione di pizzaioli nel centro di Napoli. Tutto ebbe inizio nel 1870 e, ancora oggi, la pizza realizzata qui non solo è una istituzione della città partenopea, ma dell’Italia intera grazie alle sedi distaccate aperte da Torino ad Aversa. L’unica e l’originale è però quella che ha sede in via Sersale, nel ventre di Napoli. Qui, come da tradizione, non si prenota, ma si fa la coda in rispettosa attesa per sedersi o per prendere una pizza da piegare in quattro e portare via, mangiandola tranquillamente anche per strada.

AnticapizzeriaDaMicheleAnticapizzeriaDaMichele

La storia si fa risalire a Michele Condurro, figlio di Salvatore, che migliorò l’arte degli impasti imparando dai maestri di Torre Annunziata e aprì la prima pizzeria nel 1906: solo nel 1930 la sede fu spostata nell’attuale (orami storica) location e da allora si sono susseguite cinque generazioni di pizzaioli che hanno voluto continuare l’attività del fondatore. In carta grandi classici della tradizione: dalla Margherita alla Marianara (anche nella versione Marita che raggruppa entrambe) e poi la Cosacca con pomodoro, pecorino, olio e basilico. Una proposta essenziale che rispecchia la più autentica tradizione locale nella pizzeria che ha fatto la storia di questa famiglia e, anche, una parte di quella di Napoli.

L'Antica Pizzeria da Michele dal 1870: recensione della sede di Forcella, l'unica incontrastata

Se domandi a un napoletano quale sia la migliore pizza a Napoli, è probabile che ti risponda Da Michele. Ancora oggi, malgrado Belgrado, l'olio di semi e non di oliva, nonostante il canotto e perfino le forbici da pizza. Se domandi a uno straniero appena tornato da Napoli dove abbia…