Pizzeria Capri, Jesolo Lido

Dopo la sede di Ponte di Piave, Damiano Visentin ha conquistato il litorale aprendo la sua Pizzeria Capri anche a Jesolo Lido. A gestire l’insegna è la sorella di Damiano, Barbara, che vigila sulla qualità del prodotto e delle materie prime selezionate con criterio stagionale oltre che etico. Anche qui il rispetto del produttore e della biodiversità attraverso il recupero di grani antichi sono alla base della filosofia di Visentin. Molto ampio il menu che spazia dalla “Marinara che ben!” con pomodori di tante varietà, ad abbinamenti originali come bufala, pesche, rosmarino e culaccia di prosciutto. Accurata la selezione di birre artigianali.

Menzioni

venezia • Gourmap

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