Pizzeria I Quintili, Roma

pizzerie

Orari, indirizzo, foto e informazioni sulla Pizzeria I Quintili a Roma, nel quartiere di Tor Bella Monaca.

Pizza-quintili

I Quintili
Scheda Informativa

Informazioni

indirizzo Via S. Biagio Platani, 320, 00133 Roma, RM, Italia

telefono +39 06 2016003

sito web Sito web ↗

Prezzo €€€

Cucina Italiana

Apertura

lunedì chiuso 19:00 - 23:30
martedì chiuso 19:00 - 23:30
mercoledì chiuso 19:00 - 23:30
giovedì chiuso 19:00 - 23:30
venerdì chiuso 19:00 - 23:45
sabato chiuso 19:00 - 23:45
domenica chiuso 19:00 - 23:45
VOTO DISSAPORE
VOTO UTENTI

A Roma la pizza di Marco Quintili è sinonimo di “comfort food”, per via dell’opulenza delle farciture che quasi sbordano dal cornicione. All’interno il locale di Tor Bella Monaca è piuttosto semplice e spoglio: qui infatti si lascia parlare il cibo, con la pizza e i fritti a farla da padrona. Si può cominciare con la crocchetta spuma di burro e alici e poi optare ad esempio per una “Casertana”, omaggio alle origini del pizzaiolo, con provola di Agerola, patate alla brace, salsiccia di maialino casertano, pepe cuvée, crema di pecorino e papacella napoletana.

Esterno-QuintiliCarbonara-quintili

I Quintili a Roma: recensione della pizzeria di periferia

Prima di questa recensione non ho avuto occasione di parlare di persona con Marco Quintili, ma sono convinto che la scelta che ha fatto di inaugurare la sua pizzeria I Quintili proprio qui, in via San Biagio Platani – e cioè, in una zona di Roma che per anni è…

Menzioni

map
A Rota Pizzeria

roma • Gourmap

Le migliori pizzerie di Roma: i 14 indirizzi da provare

Mappa delle migliori pizzerie di Roma: i 14 indirizzi da provare per mangiare la pizza tonda a Roma, che sia romana o napoletana, in una pratica Gourmap che vi guiderà con recensioni, consigli spassionati, informazioni utili e persino qualche critica.