Ristorante Calici e Mare, Cavallino Treporti

Calici e Mare è il ristorante sulla spiaggia del Camping Village Marina a Cavallino Treporti, aperto a tutti, non solo agli ospiti della struttura. La cornice è romantica e molto curata, con affaccio diretto sulle dune naturali e sul mare. La cucina segue il doppio filone della tradizione, con piatti classici di laguna, e dell’innovazione. Alla base ci sono gli ingredienti freschi del territorio che si prestano all’aggiunta di qualche tocco moderno. Un esempio? La capasanta scottata con mortadella arrosto, mela verde allo zenzero e crumble di pistacchi. In cantina oltre 150 etichette tra vini naturali e biologici sia italiani che francesi.

Menzioni

venezia • Gourmap

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