Ristorante Da Bertino, Bologna

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Orari, indirizzo, foto, informazioni sul Ristorante Da Bertino, una delle insegne storiche di Bologna specializzato in cucina tradizionale.

Sala-bertino

Ristorante Da Bertino
Scheda Informativa

Informazioni

indirizzo Via delle Lame, 55, Bologna, BO, Italia

telefono +39 051 522230

sito web Sito web ↗

Prezzo €€

Cucina Italiana

Apertura

lunedì 09:00 - 15:30 chiuso
martedì 09:00 - 15:30 19:15 - 23:30
mercoledì 09:00 - 15:30 19:15 - 23:30
giovedì 09:00 - 15:30 19:15 - 23:30
venerdì 09:00 - 15:30 19:15 - 23:30
sabato 09:00 - 15:30 19:00 - 23:45
domenica chiuso
VOTO DISSAPORE
VOTO UTENTI

A Bologna, in Porta Lame, il Ristorante Da Bertino è una delle insegne storiche della città. Era infatti il 1957 quando Alberto Roda, Bertino per gli amici, lasciò l’impiego in Ducati per abbracciare la via delle uova e della farina. Il successo non tarda ad arrivare: merito delle paste fresche tirate a regola d’arte e del sontuoso carrello di arrosti e bolliti che tutt’oggi rappresentano il fiore all’occhiello del locale. Oggi la nuova generazione custodisce le ricette di famiglia proponendo tutti i primi della tradizione e ottimi dolci fatti come una volta. 

Sala-BertinoBolliti-bertinoLasagna-bertinoTagliatelle-bertinoBolliti

Ristorante da Bertino a Bologna, recensione: la promessa mancata di una storica trattoria

Era il 1957 quando Alberto Roda, detto Bertino apriva i battenti del suo ristorante in via Lame a Bologna. Altri tempi, quando un giovanotto senza altra esperienza se non da cameriere poteva rimboccarsi le maniche puntare tutto sui “mangiari” tradizionali, ma già all’epoca Bologna era una piazza difficile con grandissime…