Diana: Scheda Informativa
Informazioni
Via Volturno, 5, 40121 Bologna, Bologna BO, Italia
Prezzo €€€
Cucina Italiana
Apertura
| lunedì | chiuso | |
| martedì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:30 |
| mercoledì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:30 |
| giovedì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:30 |
| venerdì | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:30 |
| sabato | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:30 |
| domenica | 12:00 - 15:00 | chiuso |
Diana è una roccaforte della cucina bolognese sin dal 1909. Frutto di una recente ristrutturazione, offre ancora oggi i piatti tipici di Bologna, tra grandi classici come tortellini e cotoletta e preparazioni oramai desuete, come la galantina di pollo, che difficilmente si possono consumare altrove. Una certezza. Ambiente e prezzi ben lunghi dal concetto di trattoria, così come gli impiattamenti e il servizio.
Ristorante Diana a Bologna, recensione dal tempio della tradizione
Sicuramente vi è capitato di rivedere un amico dopo qualche anno e accorgervi che non è minimamente invecchiato: probabilmente è in quell’età in cui i cambiamenti sono davvero impercettibili e si rimane sospesi nel tempo. Oddio qualche acciacco l’avrà pure lui, ma l’avete trovato in grande forma. Ecco, è l’impressione…