Trattoria dell’Autotreno, Bologna

È dal 1953 che questo ristorante bolognese è guidato dalla stessa famiglia. Siamo nella prima periferia di Bologna e il cibo portato in tavola qui guarda rigorosamente alla tradizione locale. La Trattoria dell’Autotreno ha un buon rapporto qualità prezzo: lo garantisce una clientela affezionata che sa dove trovare deliziose crescentine fritte con affettati, gli straccetti verdi con ragù di pancetta, o ancora la cotoletta alla petroniana o bolognese che dir si voglia.

Il menu spesso viene recitato a voce e anche questo contribuisce a creare quell’atmosfera vintage che racconta dei tempi che furono, quando qui si giocava anche a carte o a biliardo. La pasta è rigorosamente fatta in casa, come i golosi dessert e, qui a pochi passi da Porta San Felice, ci si diverte a mangiare anche i bis o i tris di primi. In menu sono imperdibili anche le tagliatelle, gli arrosti e il prosciutto al forno.