Trattoria di Via Serra: Scheda Informativa
Informazioni
Via Luigi Serra, 9, Bologna, BO, Italia
Prezzo €€
Cucina Italiana
Apertura
| lunedì | chiuso | |
| martedì | chiuso | 19:00 - 22:00 |
| mercoledì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| giovedì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| venerdì | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| sabato | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| domenica | chiuso | |
A Bologna, la Trattoria di Via Serra gestita da Tommaso e Flavio, per dieci anni titolari di un’osteria a Zocca, ora di nuovo assieme alla guida di questo locale caratteristico che si è guadagnato il plauso dei critici del Guardian. Le sale intere, semplici e accoglienti, sanno di trattoria di una volta, con pavimenti in legno, boiserie e tovaglie a scacchi. L’ospitalità tutta emiliana è la naturale prosecuzione di un menù di tradizione che mette al centro le materie prime. Carni, salumi, farine e formaggi vengono da produttori di fiducia, gli stessi da anni. Da non perdere le paste fresche, vedi la gramigna al torchio con salsiccia.
Trattoria di via Serra a Bologna, la recensione: una grande cucina a servizio della tradizione
Menzioni
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