Trattoria Meloncello, Bologna

La Trattoria Meloncello a Bologna si trova in Porta Saragozza, via d’accesso al celebre portico di San Luca. La tradizione del locale prosegue da oltre un secolo, si tratta infatti di una delle più antiche insegne della città. La cornice è molto caratteristica: ci si accomoda in una sala dall’anima rustica, con tavoli in legno, sedie impagliate e foto d’epoca appese alle pareti. In cucina tutto è fatto a mano, a partire dalle paste fresche tra cui la gramigna al ragù che, assieme alle polpette con patate e piselli, è uno dei piatti iconici della trattoria.